こんにちはε(*´･∀･｀)з

１０月１１日（金）の餃子教室の報告です。
お客様は「須西小学校手作りサークル」の皆様１１名。

では、さっそく工場見学スタート！

最初は餃子の製造室から。
実は１０月上旬に餃子の製造ラインを新しく導入。
お客様にお披露目するのは今回が初めて(^o^)／

型抜きされた餃子皮が目の前に流れてくる様子に
お客様　釘づけ。
(ﾉ `･∀･)ﾉﾞ ｵｵｵｵｫ♪ﾞ

ちなみに写真は、餃子の生地を触ってるところ。
手の感触でも楽しんでいただいてます☆

工場見学を終えたら、いよいよ餃子作り。

まずは具を作ります。野菜と肉を混ぜましょう。
意外にこれ　力仕事なんですp(^^)q

具ができたら包みましょう。
今回のお客様は餃子包みもお手の物。上手且つ早い。流石です(*^｡^*)

最後は焼きましょう☆
まーるく餃子を並べると沢山焼けます。

フライパをひっくり返します！　ホッ！

出来た(^o^)／　こんがり焼き色もバッチリ！

今回も嬉しい感想を沢山いただきました。

「餃子の作り方のポイントで知らない事が沢山あり、大変勉強になりました。」
「餃子を作る事は多いですが、今日のように丁寧にきちんと作るのは初めてでした。
　焼き方も完璧で美味しかったです。」
「工場の徹底した内容に関心しました。」
「普段使用している餃子皮などが徹底した衛生管理のもとで製造されている事が分かり安心しました。」

「須西小学校手作りサークル」の皆様
ありがとうございました！（*^▽^*）