餃子作り教室

2013年04月10日(水)

こんにちは☆はじめまして。
昨年入社しました商品開発室 尾日向、藤井です。

前任者に次いで、これから仕事の事、プライベートな事いろいろブログに掲載していきたいと思います。よろしくお願いします。

さっそくですが、今日はまず仕事のお話からスタート。
実は今年の2月に弊社の工場見学と料理教室がテレビで放送されました!
その放送を見て下さったお客様から問い合わせが殺到!
テレビの影響ってすごいですね!

おかげさまで3月は工場見学・料理教室の申込みがいっぱいでした(^o^)
今日はその3月に実施しました工場見学・料理教室の一部を紹介します。


3月19日(火)あま市の皆様がいらっしゃいました〜
工場見学は藤井が担当。
製造工程・衛生管理面の説明、弊社商品の原料でもある小麦粉のお話をしました。
みんな真剣に聞いてくれてありがと!

    
    うどん・ラーメンの製造室を見学中☆

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細い麺ができる仕組みが分かったかな?

    
    こちらはクレープ皮の製造室。
    みんなが触っているのは出来たてのクレープ皮です☆

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さてさて、
工場見学の後は餃子作り体験!
餃子作り講師は尾日向が担当。
餃子のお肉と野菜、調味料を混ぜるところからスタート。

    まずはお手本をジ〜〜ッと・・・ お肉と調味料を混ぜて練っております。

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みんなポイントを聞き逃さないでね (^^)!

              
    お手本を見たら、さあ実践。 お肉を練る工程が味の決め手☆

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意外に力もいる作業だよ。頑張って!

     
    タネができたら、餃子皮で包みましょう!

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上手に包めるかな〜?(^^)

    
    さあ、最後は餃子を焼きましょう!

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    ジャン!上手に焼けました☆

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    いただきまーす☆

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みんなで作った餃子は美味しかったかな?(^^)

今回参加して下さったあま市の皆様からは
こんなご感想をいただきました☆

「親子共に普段できない体験ができ、時間があっという間に過ぎました」
「自宅でも家族で餃子作りをしたいと思います」
「餃子作りのポイント、焼き方のポイントが勉強になりました」
「工場見学では、各製造工程で衛生面に気を使っていることが分かりました」

などなど。
こうしたお客様の声が私どものやりがいです!
あま市の皆様 ありがとうございました☆

2013年04月10日(水) 10時48分 :お仕事について

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