(○´∀｀)ﾉﾞこんにちは★
少々風邪ひき気味な尾日向(おびなた)です。。。

やっと春らしい暖かさがやってきましたねヾ(´∀｀○)ﾉ

最近は暖かくなってきたと思ったら↑
雪が降るくらい冷え込んだり↓
またちょっと暖かくなったら↑
また気温が一桁になったり↓

ほんと、気温の変化についていけません(´；ω；`)ｳｩｩ

皆様は風邪などひかれてませんでしょうか？
まだまだ朝晩は冷え込むので油断は禁物ですゾ!!

さて、
そろそろお花見の計画立てなきゃ〜❤ヽ(・∀・)ﾉ




それでは、今月１回目の餃子教室のご報告をさせていただきます♪


３月２６日（木）
一宮市より、親子２１名のお客様が参加して下さいました★

代表者親子様にはもうすでに何度もお世話になっており、今回も違うグループで参加して下さいました!!
いつも(*´∀人)ありがとうございます❤

さっそく、工場見学から参りましょう♪


工場内は、
餃子皮製造室⇒生めん類製造室⇒春捲皮製造室と順番に作り方や機械の説明をしつつ回っていきます

見学通路はけっこう暗い印象をうけますが、製造室内は特殊な壁になっており、とっても明るいんですよ(´･∀･`)ﾍｰ

こちらは出入口付近での空調の仕組みの説明中★

少しドアを開けると、製造室内から勢いよく通路に風が出てきますョ♪


工場見学の次は餃子教室にうつります(ﾟ∀ﾟ)


まずは、私から材料や作り方の説明をしていきます♪

なんと、今回はいつも参加してくれている男の子たちが野菜パネルを持ってアシスタントをしてくれました!!

なんとも頼もしいというか心強いというか。。。嬉しくなっちゃいますね(*´ｪ｀*)
ありがとうございます❤


では、皆さんも作っていきましょう♪


具を捏ね捏ね混ぜ混ぜ

数人でやるから手がいっぱいで捏ねるのもはやいはやい!!(笑)

具が出来上がったら包んでいきまーす♪

うまくヒダをつけて包めるかな〜？？

お母様方がお子様に教えている姿が
なんか。。。イイですﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ

親子でお料理するって。。。･:*:･ﾟ☆ｄ(≧∀≦)ｂﾟ+.ﾟｲｲﾈ★


そして、こんなにキレイに包むことができました❤

最後は、焼いていきましょう!!

皆ですばやく餃子を並べて。。。

お湯を入れて蒸し焼きに。。。

最後はお皿にひっくり返して。。。

出来上がり❤

とってもキレイに焼けましたね★ﾔｯ━ヾ(*´∀)(∀｀*)ﾉﾞ━ｯﾀ!!




今回参加して下さった皆様からは、

『餃子の作り方を再勉強できてよかった。すぐにでも実践したくなるおいしさでした♪』

『餃子作りのコツが分かり、家でももう一度作ってみたいです。子供もしっかり学べたので、１人で作ってくれそうです。工場内の衛生管理もしっかりされていて、安心して今後も購入できると、嬉しくなりました。』

『先生の作った餃子とは材料が同じなのに味が違って驚きでした。』


等々、他にもとても嬉しい感想をいっぱいいただきました☆


こちらこそ、本当にありがとうございました!!!!!



餃子は、お子様でも楽しくお手伝いができるお料理です!!
是非是非、お家でもご家族でいっぱい餃子作りをしてください☆:*･ﾟ(●´∀｀●)

作りながらもお話しましたが、材料が同じでもやはりお肉の捏ね方で餃子の味が変わってきます。
捏ね具合などで、自分好みの味を見つけて下さいね❤


では、
またお会いしましょうヾ(´∀｀○人●´∀｀)ﾉ