( ･ω･)ﾉｵﾊﾃﾞｽ♪

今朝、バゲットといっしょに自分の指まで切った尾日向(おびなた)デス★

相変わらずのドジっぷり(*´艸｀*)ｧﾊ❤



最近はめっきり春らしくなって暖かい陽気が続いていますね♪
お天気も晴れの日が続いて気持ちいいです(*´∀｀*)



さて、そんなポカポカ陽気になる前ですが、
先日、タケノコ掘りをしてきましたヽ(・∀・)ﾉﾜﾁｮｰｲ♪

友人宅所有のお山で堀り掘りさせていただきました★

友人のパパさんと共に総勢２０名でお山に突撃!!!!!

こーんな立派な竹藪の中

こーんなちっちゃなタケノコの頭を見つけるのです!!!!!

葉っぱに埋もれてるから見つけづらいったらありゃしないｗｗｗ

めちゃくちゃ夢中になって下向いて探してたら。。。
ぶっとい竹に激突したし((´∀｀*))ヶﾗヶﾗ


そして、こんなにいーっぱい収穫できました❤

大きいのから小さいのまでゴロゴロｗｗｗ
みんなでわけわけしてお持ち帰り♪


おび家ではさっそく若い小さいのをホイルに包んで焼いてワサビ醤油で味わいました❤

少し大きいのは全て灰汁抜きして水煮の状態に(｡-∀-)
タケノコご飯も炊いてめちゃウマ❤

やっぱり春は生のタケノコですね〜☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ


そんなタケノコを使った春を味わえる料理はまだまだありますヨ!!

なんだかわかりますか？？


そう！
“春巻き”でございます❤

まさにスプリングロール!!!!!ｗｗｗ

春の美味しいタケノコを閉じ込めた美味しい春巻き。。。サイコーですね・:*:・(●´Д｀●)・:*:・

レシピはコチラ　⇒　★


是非、皆様もタケノコいっぱいの春巻きを食べて
“春”を感じてみてください❤

( ･ω･)ﾉｵﾊﾖｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ♪

昨日、自宅のカギが開かず
１時間ほど締め出された尾日向(おびなた)です(*ﾉω・*)ﾃﾍ❤

だって、カギは刺さるのに回らないんだもん!!

１時間も玄関先でカギをガチャガチャ。。。ガチャガチャ。。。
通り過ぎてゆく人々に白い目で見られ。。。明らかに不審者やん｡･ﾟ･(*ﾉД｀*)･ﾟ･。

とりあえず開いたから良かったけど。。。ほんとに泣きそうでした(´；ω；｀)ｳｩｩ


とまぁ私の災難話はさて置き

本題です♪


先週、東京ビッグサイトで行われました『ファベックス２０１５』から帰ってまいりました★


ブースは昨年同様でちょっとオシャレなカフェちっく❤

２４種類のクレープシートを全面に出しての大アピールです!!!!!


試食には、セミリッチタイプのクレープシートを１０枚使って作ったティラミス風味のミルクレープをご用意♪
クレープシート１番人気のセミリッチタイプは程良い口溶けでクリームとの相性も抜群!!

今回も大変好評で、配り始めるとすぐなくなってしまう程☆･:ﾟ*ｵｫヾ(o´∀｀o)ﾉｫｵ*ﾟ:･☆
何度も試食にいらっしゃるお客様もいましたｗｗｗ

本当、嬉しい限りです❤




お立ち寄り下さった皆様、
このブースを気に留めて下さった皆様、

本当にありがとうございました!!(*･ω･*)


今後とも、瑞逢社のクレープシートをどうぞよろしくお願いいたします☆

と同時に、
餃子皮、春捲皮、シュウマイ・ワンタン皮もどうぞよろしくお願いいたします｡･ω･)｡_ _).+ﾟ:･*☆

ヽ(｡・｀ω´･)ﾉ･*:..｡o○☆*ﾟ｡+ﾟGOOD　MORNING！｡+ﾟ



今日もまだちょっとお空がどんよ〜りしてますね。。。

でもでも
これから晴れてくるようなので今日も頑張っていきましょうヾ(●´∀｀●)


昨日より続けての更新となりますが
今日は、展示会の出展告知をさせていただきたく参上いたしました(∞*･3･*)ﾉ


来週の４月１５日(水)〜１７日(金)の３日間
東京ビッグサイトにて開催されます『ファベックス２０１５』に出展いたしますヾ(o´∀｀o)ﾉ

　※業務用専門展となりますので、残念ながら一般のお客様のご入場はできません(*；ω人)ｺﾞﾒﾝﾈ…




今回のブースも昨年同様でちょっとオシャレなカフェちっく❤

瑞逢社こだわりの「クレープ皮」のご紹介をさせていただきます☆


卵の持つ風合いを活かした、ふっくら美味しいクレープの皮で
甘いデザート用から本格料理向けまで多彩に取り揃えております♪

ご試食には、ティラミス風味のミルクレープをご用意しております(●ゝω・)
　※皮のみでもご試食いただけますので、お気軽にお声かけください☆

その他、使い方等色々なご提案もいたします!!


是非、この機会にご賞味下さいませ❤



それでは
展示会へお越しの際は、瑞逢社展示ブース（小間番号：２Ｊ−３６）へ是非お立ち寄り下さい☆*･:ﾟ+.(_ _｡(･ω･。

|。+゜こんにちは。+゜|ｴ)・○)ノ"


今週はほんとお天気スッキリしないし寒い日が続きますね〜{{{{(+ω+)}}}}
水曜日なんて関東では雪が降る程冷えたとか！？

名古屋は雨でしたが
おかげで風邪をこじらせた尾日向(おびなた)です((*´д｀*))

しかも、お天気が悪いから
もうだいぶガタがきている身体が悲鳴を上げております(´・ω・｀)ｲﾀｲﾖ｡｡｡

はやくお天気も良くなって、春の日差しいっぱいのポカポカ陽気になりますように!!!!!


それでは、
先週、こんな寒さやお天気も吹き飛ばすくらいの元気な子供達が餃子教室に参加して下さいましたので、ご報告させていただきます♪


４月２日（木）
津島市より、親子２０名のお客様が参加して下さいました★

お子様たちは、なんとみんな小学生未満！
元気いっぱいで餃子作りをしてくれましたよヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ♪

様子をご覧ください❤


まずは工場見学からですが。。。

ちょっと窓の位置が高かったようで
お母様方が抱っこしたりと大変そうでした。。。(´｡･д人)ｽﾐﾏｾﾝ

でも、写真のように製造途中の生地を間近で見たり触ったりすることができるので、そちらにも興味津々な様子でした(・ω・)

この後は、餃子教室!!

まずは私の説明を聞いてもらうんですが、
みんなしっかり聞いていてくれました(●´∀｀●)

グループごとに具を作って、餃子皮で包んでいきます☆

うまくできるかな〜？

みんな真剣そのもの!!
小さな手でいっぱい餃子を包んでくれました(●´∀｀●)


さて、最後は焼いていきますよ!!

ココからはさすがにママ達にお任せして。。。


ほっ!!!!!

コッチでも
ほっ!!!!!!

こんなにキレイに焼き上がりましたヾ(´∀｀○)ﾉｲｪｰｲ♪

出来上がった餃子
みんなモリモリ食べてくれました❤

今回参加して下さった皆様からは、

『普段何気に使っている皮などがどのように作られているのか分かりやすく説明してもらって為になったし、餃子作りのコツが聞けて良かったです。』

『餃子は身近なメニューだけど、今まで適当に作っていたなと感じました。作り方も勉強になったし、皮の作る工程もとてもためになりました。会食も楽しく食べられました。』

『美味しい餃子の作り方が学べたので良かったです。子供も楽しめたので良い記念になりました。』


等々、他にもとても嬉しい感想をいっぱいいただきました☆

本当にありがとうございます!!!!!



餃子って本当にとても身近なメニューですよね☆
適当に作っていても美味しかったらイイんです!!(笑)しっかり愛情がこもってますからね❤
でも、やはりポイントだったりコツだったり、ちょっとしたひと手間だったりで、もっともっと美味しく作ることが出来るんです!!

そして、お子様と会話をしながら、教えながら、親子でお料理が出来るってとてもステキなことです。

こうして、子は母の味を覚えていくんですね(*´ｪ｀*)



是非、これからもご家庭でお子様たちと家族そろって餃子作りを楽しんで下さい❤



では、今日はこの辺でヾ(´∀｀○人●´∀｀)ﾉﾏﾀﾈｰ

(´・ω・)ﾉ★*ﾟ*☆おはようございます☆*ﾟ*★ヽ(・ω・｀)

尾日向(おびなた)です♪


最近はスッキリしないお天気が続いてますが
皆様はいかがお過ごしでしょうか？

お花見には行かれましたか？

先週末まではキレイに咲いていた桜も散り始め、だいぶ葉桜となりつつありますが。。。また気温が冷えてきましたね〜(((((((;´д｀)))))))

私は先週の暖かいうちにお花見に行ってきました(●´∀｀●)

旦那様と行く場所はいつも決まって五条川の岩倉桜祭り♪

川沿いには出店が並び、桜がライトアップされていて夜桜が楽しめます❤

この日も多くの人で賑わっていました★

ただ、そんな中すごく悲しい事と遭遇してしまったのです。。。

すれ違った中学生？高校生？くらいの男の子なんですが、
歩きながら何気なく上に手を伸ばしたと思ったら。。。桜の花を鷲掴みにし、そのままブチッとちぎったんです!!

Σ(Дﾟ;/)/…ｴｴ!?
思わず目が点に。。。

なんか。。。すごく悲しい気分になりました(´；ω；｀)ｳｩｩ


桜だって生き物です。。。
ちぎられたら痛いです。。。

ほんと
ココに何しに来たんだろう。。。と思ってしまいましたヽ(｀Д´)ノ


さて、前置きはこのくらいにしまして
先月末の餃子教室のご報告をさせていただきます☆


３月３０日（月）
愛西市の内佐屋子ども会の皆様が参加して下さいました!!


まずは工場見学からレッツらゴー○(*ゝω・´)ｏ

皆さん餃子皮が出来上がって流れていく所に集中ですｗｗ

すぐ目の前に機械があるので、よく見えるんですよ(*´∀｀)b


次は餃子教室♪

工程ごとに。。。


お肉と調味料をよーく捏ねたら

野菜を入れて混ぜ混ぜ❤

具が出来上がったら餃子皮で包んでいきますよー!!

これまで賑やかだった男の子たちも黙々と包んでおります。。。みんな真剣そのもの(*´∀`)


包み終わったら焼いていきますよ☆

お湯の入れ方上手!!

コチラのメンズオンリーグループは。。。
なんかエプロン姿といい
箸とフライパンの持ち方といい
仕上げのごま油準備万端な感じといい。。。
とってもサマになってますね(*´艸｀*)

このあとは、どのグループもとってもキレイに焼き上がっていて、皆さんモリモリ食べてくれました❤


今回参加して下さった皆様からは、

『作り方をわかりやすく、ていねいに教えてもらい、子供達も上手に作ることができました。また家族で作りたいです。』

『とてもためになり、今後家で活用していきたいと思いました。また、入念に消毒等していてとても安心できます。これからもよろしくお願いいたします。』

『ギョーザがとても上手くできて感動しました。みんなで手作りしたものを、その場でいただけて、更においしかったと思います。親切、丁寧に指導して下さり、本当にありがとうございました。これからは、家でももっと作りたいと思います。』


等々、他にもとても嬉しい感想をいっぱいいただきました☆


こちらこそ、本当にありがとうございました!!!!!



【また、家族で家で作りたい】
そういった感想を多くいただくことができ、とても嬉しく思います!!
嬉し泣きーーーーー｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。

最近は、けっこう美味しくて満足できるチルドや冷凍の餃子も増え、ご家庭で餃子を作る機会も減っているように思います。

それでも、やはり手作りの餃子に勝るものはありません!!!!!


是非是非、これからも家族みんなで手作り餃子を楽しんで下さい❤


それでは、
see you again！(*ゝェ・)/~☆Bye-Bye♪