こんにちは☆村田です。

秋が近づき、きのこ類が美味しい季節になってきました。
そこで、今日は久々にレシピの紹介です☆

えのきを使った餃子の皮のアレンジレシピ♪
簡単、シンプルなので、皮が余ったときなどにやってみてください。

秋と言いつつ、えのきは年中スーパーに並んでいるので興味が湧いたら、いつでも作ってみてくださいね。

☆MENU☆
・えのきのベーコン巻餃子

〜材料〜
餃子の皮　　　　　食べたいだけ
えのき　　　　　　好きなだけ
ベーコン　　　　　餃子皮と同じ枚数

〜作り方〜
１．えのきにベーコンを巻き付け、餃子の皮で包み皮の縁に水を付けて止める。

２．熱したフライパンに油をひき１を並べ、少し焼きめが付いたら水を餃子が1/3浸るくらいまでいれ、フタをして蒸し焼き。

３．水気がなくなったら、フタをとり、焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。


串やでよく見る定番メニュー「えのきのベーコン巻」を餃子の皮で包んでみました。
それだけです♪


餃子の皮で包むと、また新しい食感♪
ボリュームも増します。
串で止めずに餃子の皮で包むから、ゴミも出なくてエコですよ☆

是非、お試しを〜♪