おはようございまぁす(ヾ(｡･ω･)ﾉ☆ﾟ+.★

今日も朝からボケまくっている尾日向（おびなた）ですｗｗ



ここ最近、夏日が続いておりますが
皆様いかがお過ごしでしょうか？

日中は暑いんですが朝晩は少し冷え込んで肌寒いくらいなので
体調を崩しそうで崩しそうで。。。ってすでに崩してたりするんですが(´-ω-`;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ

この時期って着るものにも困るんですよね〜(･ω･; ゞ


皆様も風邪等ひかれませんようお過ごしくださいネ★



それでは、と〜っても今更なんですが。。。ＧＷのお話からｗｗｗ
また更新期間があいてしまい申し訳ありません(´｡･д人)



ＧＷはといいますと
タイトルの通り肉三昧な日々を過ごしてしまいましたｗｗ

と言っても２日間だけですが。。。食べた量が肉三昧なのですよ(･∀･)ｱﾋｬ!!



まずは友達のカワイイお家で６家族くらい集まってＢＢＱ❤

肉三昧とか言いながらお肉系があまりのってませんがね。。。( *´艸)( 艸`*)ﾌﾟﾌﾟｯ

このホッケちゃんの前にはもっとお肉ばかり焼いていたんですヨ❤


ちょっと風は強かったんですが、お天気にも恵まれてと〜っても気持ちよかったです(v´∀`*) ｲｴｰｲ♪


そしてまた別の日には。。。

じゃーん!!!!!

牛タン御膳（上）

牛カツ御膳（上）

あーーーー
肉肉しいｗｗｗ


旦那様の誕生日が近かったのもあって牛肉大好き❤な旦那様と
岐阜県本巣にあるＳＰＩＣＹ ＢＢＱさんでランチしてきました♪

牛タン牛カツの専門店なのです★

牛カツのお肉は肉厚でとっても柔らかいし牛タンは程よく噛み応えがあって、でもかたくなくて噛めば噛むほど肉の甘味が。。。❤
しかもこのボリュームで１５００円以下のランチとかほんとヤバいですよ!!!!!

ちなみに、夜は夜でお酒が楽しめそうなオシャレなお店です(●´∀`●)

岐阜にお越しの際には、是非❤



さて、運動会シーズン真っ只中？ですが、
ここで、お弁当にピッタリ★なレシピをご紹介しちゃいます♪

　★カリサクチキンナゲット★

　　〜材料〜（約１５個分）

　米粉の餃子皮　　　　　　22枚
　鶏ムネ肉（大きめ）　　　1枚
　★酒　　　　　　　　　　大さじ1
　★マヨネーズ　　　　　　大さじ2
　★クレイジーソルト　　　小さじ1
　★ブラックペッパー　　　小さじ1/3
　★ガーリックパウダー　　少々　（ナシでもお好みでOK）
　★片栗粉　　　　　　　　大さじ2
　　≪バーベキューソース≫
　　　ケチャップ・中濃ソース　各大さじ1
　　　はちみつ　　　　　　　　小さじ2
　　≪マスタードソース≫
　　　マスタード・マヨネーズ　各大さじ1
　　　はちみつ　　　　　　　　小さじ2
　


　　〜作り方〜

�@　餃子の皮を粗みじん切りにしてバットや少し深さのある容器に入れておきます。

�A　鶏ムネ肉は包丁で細かく叩いておきます。
　※ひき肉やフードプロセッサー（ＦＰ）を使ってもOK☆
　　少し肉感が残っているくらいのほうが美味しいです。

�B　ボウルに�Aと★を全て入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
　※ＦＰ使用なら、そこへ★を入れて混ぜてしまえばOK☆
　※ムネ肉の大きさによって、クレイジーソルトやブラックペッパーの量は加減して下さい。

�C　�Bを適当な大きさ（約20ｇくらい）に丸め、�@の餃子の皮を周りにまぶして小判状に形を整えます。
　※手に油を付けて丸めるとタネがあまりくっつかず丸めやすいです。
　※ここで冷凍OK☆

�D　160〜170℃に熱した油でキツネ色になるまで揚げたら出来上がりです。
　※フライパン等で少量の油で揚げ焼きもできます。
　※トースターの場合は、薄く油を塗ったアルミホイルを下に敷いて�Cを並べ、並べた�Cにも刷毛等で少量の油を塗り、1000〜1200Ｗで約10分焼きます。途中で様子を見て裏返して下さい。時間はご家庭のトースターによりますので、こちらも様子を見て加減して下さい。

　◆お好みのソースを付けてお召し上がり下さい。
　◆お肉と調味料を混ぜる際に、粉チーズやカレー粉等を入れていただくと、色々な違う味のナゲットもお楽しみいただけます♪




いかがでしょうか？


皮を刻んでまぶして揚げるだけでカリカリ♪サクサク♪なちょっと新食感のチキンナゲットができちゃうんです❤

その餃子皮といっても、通常の餃子皮ではなくて。。。発売したばかりの米粉の餃子皮で！というのがポイント☆
サクサク感といい、とっても軽い感じに仕上がります(ｖ ゝ`ω･)
あ
もちろん通常の小麦の餃子皮でも作れますよ!!

本来の衣がついたナゲットも美味しいけど、たまーに違う食感のナゲットもどーでしょうか？(*´∀`)


そしてこの運動会シーズン、たくさん作らなきゃならないお弁当なんかにもピッタリ♪
前日（前日じゃなくてもｗｗ）に�Cまで作って冷凍しておけば当日の朝は凍った状態のまま揚げるだけ〜ヾ(‘∀’o)ﾉ

特に運動会のお弁当に！という場合は、記載したソースとは別にレモンを添えて持っていき、レモン汁をかけてお召し上がりいただくとイイです!!
レモンにはクエン酸が多く、クエン酸が体内でエネルギ−となる成分なので、疲労回復効果があります☆
スポーツ等で汗をかいた後ののどの渇きも癒してくれますヨ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.

レモンでお弁当の彩も良くなって一石二鳥ヾ(´∀`○)ﾉｲｪｰｲ♪



是非是非!!
この子も数あるおかず候補に入れていただけると嬉しいです(*･ω･*)ﾎﾟｯ❤

ｏ(*´ω’*)ｏﾞ ｸﾞｯ♪o(*’∀`*)ﾉﾞ ﾊﾞ-ｲ♪

❤Helloゝ(･ω･´)(`･ω･´)(`･ω･)ﾉHello❤

尾日向(おびなた)です♪


新年度・新学期が始まり
新しい出会いの季節ですね〜((o(★･ω･)人(･ω･☆)o))

新生活を始められた方も多いのかな？

私の周りでも、友人のお子様が入園式、入学式を迎えたりと
ドキドキワクワクしちゃうような情報がいっぱいです☆ﾟ+.ｵﾒﾃﾞﾄｳ(○ゝω･○)ﾉﾟ+.☆

これから
もっともっと色々な出会いをしていってもらいたいですね((*◕ω◕)ﾉ



さて、そんな出会いの季節。

４月６日、瑞逢社より新商品が発売となりました!!!!!
(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

じゃじゃ〜んっ

国産米粉100％使用
『米粉の餃子皮』

ついに!!
米粉100％の餃子皮、完成でありますﾟ.+:｡ヾ(o･ω･)ﾉﾟ.+:｡
　※同じ生産工程で「小麦」を含んだ食品を扱っています。


焼けば、揚げれば、カリッとパリッと♪
蒸せば、茹でれば、もちっとつるっと❤

米粉ならではの白さがとっても際立っております!!

小麦の皮とは違った見た目、食感をお楽しみいただけるのではないでしょうか*｡･+(人*´∀`)+･｡*

また
賞味期限は小麦の皮の倍近い３０日間。
冷蔵庫に入れておいたら賞味期限がきれちゃっていた!!💦
なんていうことも減らすことができると思いますﾟ.+:｡(･ω･)bﾟ.+:｡



お近くのスーパー様で見かけましたら
是非是非、お手に取っていただけると嬉しいです☆:*･ﾟ(●´∀`●)ﾎｪ:*･ﾟ

この子(米粉の餃子皮)も
皆様との出会いを心待ちにしておりますヨ❤((*´∀`人´∀`*))❤



そして本題にもありますように
簡単ではありますが、来週の展示会の出展告知をさせていただきますっ(∞*･3･*)ﾉ


来週の４月１３日(水)〜１５日(金)の３日間
東京ビッグサイトにて開催されます『ファベックス２０１６』に出展いたしますヾ(o´∀｀o)ﾉ

　※業務用専門展となりますので、残念ながら一般のお客様のご入場はできません(*；ω人)ｺﾞﾒﾝﾈ…



今回のブースは１小間ですが、白レンガ調のオシャレな感じに❤


瑞逢社こだわりの「クレープシート」のご紹介をさせていただきます☆


卵の持つ風合いを活かした、ふっくら美味しいクレープの皮で
甘いデザート用から本格料理向けまで多彩に取り揃えております♪

ご試食には、ティラミス風味とラズベリー風味のミルクレープをご用意しております(●ゝω・)
どちらがご試食できるかは、その日その時の私の気分次第(*´艸`*)ｧﾊ❤

　※皮のみでもご試食いただけますので、お気軽にお声かけください☆



その他
プレーンの他に色や風味を付けたりということも可能でございます♪
使い方等色々なご提案もいたします!!


是非、この機会にご賞味下さいませ❤



それでは
展示会へお越しの際は、瑞逢社展示ブース（小間番号：２Ｊ−３９）へ
是非お立ち寄り下さい☆*･:ﾟ+.(_ _｡(･ω･。

私たちも
皆様との新しい出会いを楽しみにお待ちいたしておりますヽ(･∀･)人(･∀･)ﾉ


今後とも『米粉の餃子皮』はもちろん
『瑞 逢 社』その他の商品共々
どうぞよろしくお願いいたします☆*･:ﾟ+.(_ _｡(･ω･

と言いつつ、お花見に行けずに桜が散ってしまいそうな予感しかしない尾日向(おびなた)です(o´･ω･`o)ﾉ ｺﾝﾆﾁﾜ!!


桜が満開ですね〜🌸
この時期は通勤中も風景が華やかなのでとっても和みます☆:*･ﾟ(●´∀`●)ﾎｪ:*･ﾟ

でも。。。お弁当持ってゆっくりお花見に行ける時間はなさそうなのです｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･｡


ということで、先日の休日。

食料品のお買い物にいく前に
マンション目の前の公園に１本だけある桜の木を少しだけ眺めてきましたｗｗｗ

少しつぼみがある８分咲きくらいで、カワイイお花がモコモコ咲いていましたよ🌸

ここ数日はお天気がいまいちで雨と風が強い💦

もう花びらがヒラヒラと舞い落ちているのを見ると
キレイなんだけど、なんかさみしいような切ない気持ちになりますね。。。(っｴ`o)

でも、桜は花が散って緑色の葉が芽吹いてくるのもまたいいんですよね!!
前向きな生命力を感じるというか、私にとってはすごく元気づけられる感じがするんですﾟ.+:｡(･ω･)bﾟ.+:｡


では、
お弁当を持ってのお花見は来年までお預けになりそうですがｗｗｗ
気を取り直して!!
まだまだお弁当を持ってお花見に行くよ♪という方のために
お弁当にイイ感じの簡単レシピをご紹介しちゃいます★


　★焼きニラ饅頭風餃子★

　　〜材料〜（２６個分）

　餃子皮（大判）　　　26枚
　豚ひき肉　　　　　　300ｇ
　ニラ　　　　　　　　100ｇ
　片栗粉　　　　　　　大さじ1
　ごま油　　　　　　　大さじ2
　★鶏がらスープの素　大さじ1/2
　★塩・こしょう　　　少々
　★おろし生姜　　　　小さじ1
　★酒　　　　　　　　大さじ1
　★しょうゆ　　　　　大さじ1/2
　★砂糖　　　　　　　小さじ1/2
　★水　　　　　　　　大さじ1


　　〜作り方〜

�@　ニラは３〜５mm幅の小口切りにし、片栗粉とごま油を絡めておきます。

�A　ボウルに豚ひき肉と★の調調味料を入れて白っぽく粘りが出るまでよく捏ね、�@を加えて全体が均一になるよう軽く混ぜ合わせます。

�B　皮の中心に�Aをのせ、フチに水を付けて具を包み込むようにヒダを寄せながら包み、上から手で押さえて形を丸く平たくなるように整えます。

�C　フライパンにごま油(分量外)を熱し、ヒダを寄せた面から中火で焼いていきます。キレイな焼き色が付いたら裏返して火を弱め、蓋をして裏面にも焼き色が付くまで蒸し焼きにしたら出来上がりです。



いかがでしょうか？

なんと食材は２つだけ!!
野菜はニラだけだから切るのも簡単時短☆
餃子皮でお手軽にできちゃうんですヾ(｡･ω･)ﾉ
両面焼くから中までしっかり火が通ってお弁当にも安心♪

春はニラが美味しい季節!!
しかもお安くなるのです〜ヾ(o´∀`o)ﾉﾜｧｰｨ♪

桜の下でお花見をしながらお酒が飲みた〜い❤って方にいちばんオススメ!!!!!!
おつまみ感覚でパクパクいけちゃいますヨ( *´艸`)



是非是非!!
お試しあれ〜(*･ω･)ﾉ))ﾌﾞﾝﾌﾞﾝ❤

こんにちは！尾日向(おびなた)ですっ(✿´ ꒳ ` )ﾉ

少しずつですが暖かくなってきましたね(⑅´•⌔•`)*✲ﾟ*｡
名古屋では数日前に桜の開花宣言がありましたが
見頃はもう少し先なのかな〜💦
今週は暖かくなるようなのでいっきに花が開きだすかもしれませんね(●´∀`●)
あ〜早くお弁当持ってお花見に行きたいです!!


そして、この時期は食べ物もと〜っても美味しいですよね❤

とゆーことで、先日
私と姉や義兄にとっては毎年欠かせないイチゴ狩りに両親と共に３世帯家族総出で行ってまいりました゜*☆○o｡..:*･ヾ(●´∀`人´∀`●)･*:..｡o○☆*ﾟ

いつもは紅ほっぺを求めて静岡県の久能山まで行くのですが
今回は食べたことのない品種を食べよう!!ということになり岐阜県へ♪

岐阜県が原産地のイチゴと言えば。。。『濃姫』です★

『濃姫』は愛知県原産の『アイベリー』と栃木県原産の『女峰』を交配して生まれたものだそうですφ(･ω･ )
実の大きさは『アイベリー』の血を受け継いで大きめで、形は縦長の円錐型。光沢が良く香りも強い。甘味も酸味も強めで、バランスのとれた味わい。

んもうっ！最高じゃないですか(σ´∀`)σｵｩｲｪｰ♪


こんな明らかに美味しそうな濃姫が食べられるのが
岐阜県本巣市にある🍓つみつみいちごファーム🍓さん♪

可愛らしい看板が出迎えてくれました❤

そしてハウスの中に案内され。。。目の前にある大量の真っ赤なイチゴとあま〜い香りにテンションMAX⤴⤴⤴⤴⤴

決められた範囲を貪るように食べてしまいました(*ﾉω･*)ﾃﾍ❤

姪っ子もとっても喜んでたくさん食べてましたし
今年も大大大満足なイチゴ狩りだったのですヾ(´∀`○)ﾉ


そして。。。お次は旬のお野菜を使ったレシピを紹介したいと思います♪

使ったお野菜は。。。『春キャベツ』!!
餃子の皮を使いますが餃子を作るわけでもなかったり(*´艸`*)ﾌﾌ♪


その名も
　★ミルフィーユロールキャベツ★

　　〜材料〜（１５個分）

　餃子皮　　　　　　　30枚
　春キャベツ　　　　　葉大7.5枚
　豚薄切り肉　　　　　15枚
　塩・こしょう　　　　少々
　★水　　　　　　　　900cc
　★顆粒コンソメ　　　大さじ2
　★酒　　　　　　　　大さじ2
　★塩　　　　　　　　少々
　★ブラックペッパー　少々
　　※お好みでミニトマトやコーン、とろけるチーズ等

　　〜作り方〜

�@　春キャベツは、葉を縦に４等分に切っておきます。

�A　豚肉には塩・こしょうを振っておきます。

�B　�@の春キャベツ１枚の上に�Aの豚肉を１枚重ね、再びキャベツ、餃子皮２枚（ずらして）を重ねて端からクルクルと巻いていき爪楊枝で巻き終わりをとめます。

�C　鍋に★のスープ材料を全て入れて沸かし、�Bを並べて入れ、蓋をして弱火で約１０分程煮ます。

　※ミニトマトやコーン、とろけるチーズ等を入れる場合は、出来上がる１〜２分前くらいに入れて下さい。



いかがでしょうか？

順番に重ねてクルクル巻くだけ!!
簡単なのにと〜っても美味しいトロトロなロールキャベツが出来てしまうのですヾ(*´∀`*)ﾉｷｬｯｷｬ♪

春キャベツは生でも柔らかめなので、本来のロールキャベツのようにいったん湯通しする必要もありません★
巻くときに少し破れてしまってもなんの問題もないのでおもいきって巻いちゃってくださいﾟ.+:｡(･ω･)bﾟ.+:｡

アレンジだって自由自在にできちゃいますヨ〜♪

一緒に巻くお肉を変えてみたり
何か違う食材を足してみたり
スープにカレーパウダーやケチャップ等を入れて風味を変えてみたり
コンソメを和風だしやめんつゆにしてみたり

アナタ次第で色々なミルフィーユロールキャベツができちゃうんです(*ゝ∀･)


餃子の皮をいっしょに巻くことでトロットロ感が増してるので
餃子の皮は必ず忘れずに入れて下さいね❤❤❤


まだまだ朝晩は肌寒いこの季節にもピッタリ♪
是非是非、お試しくださいませ(*’ε`*)




ちょっと長くなってしまいましたね。。。💦💦
それでは、またお会いしましょう|ω`*)ﾉ”|Ю | ﾏﾀﾈｪ♪☆.｡.:*･

ｺﾝﾆﾁﾊ(oゝд･o)ﾉ

尾日向(おびなた)です♪


先週、東京ビッグサイトで行われました『スーパーマーケット・トレードショー２０１６』から帰ってまいりましたヨ〜(❤´◕ω◕)ﾉﾞ

こんな感じのブースにて
新商品✨国産小麦で作った餃子皮✨の餃子をご試食いただきました(*･∀･*)

試食台兼陳列棚まで作って大アピールです!!!!!



私のお手製の陳列棚いかがです？ｗｗｗ

シックでカッコイイ感じにしたくて黒ベースにしてみました(●´ω`●)

案の定、商品も際立ってイイ感じに❤

商品案内とレシピカードも作ったので、そちらもいっしょに配置♪


試食用の餃子は、試食台に置いてあるバージョンとチャイナドレスを着たカワイイ💕コンパニオンさんが配ってくれるバージョンがあったのですが。。。

皆さん、ほんと笑えるくらいチャイナによっていきますね。。。ｗｗｗｗｗ


えぇ、それでイイんです
それが狙いでもありますので(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

焼きあがるとすごい勢いでトレーの上は空っぽｗ

作って焼いてる私としては
本当、嬉しい限りです❤



お立ち寄り下さった皆様、
このブースを気に留めて下さった皆様、
サンプルのご依頼を下さった皆様、

本当にありがとうございました!!(*･ω･*)




今後とも、瑞逢社の餃子皮、春捲皮、シュウマイ・ワンタン皮、クレープシート、生うどん等をどうぞよろしくお願いいたします｡･ω･)｡_ _).+ﾟ:･*☆




そして、この展示会から帰ってきた次の日は。。。
なんとバレンタインデー💕ではあーりませんか!!!!!

とゆーことで

いつも通り手作り開始〜♪


ケーキやパンを作っている時がいちばん幸せな私。
思いっきりストレス発散ですｗｗｗ


今年のチョコは。。。

じゃーん!!!!!

最近巷で流行の
✨ガトーマジック・ショコラ✨

このケーキ、１度焼くだけなんですが３つの食感の生地が楽しめるんですヾ(*´∀`*)ﾉ

いちばん下からフラン→クリーム→スフレな感じです❤

割合はオーブンのクセや焼成時間で変わってきてしまうんですが
今回はちょっと焼きがあまかったようでして。。。クリーム部分が少し多くなってしまいましたρ(･ω･､)ｲｼﾞｲｼﾞ

でもでも、味は良かったのでよしとしよう(*ﾉω･*)ﾃﾍ❤
実家にて父、母、姉、義兄、旦那と共に切り分けて食べました🌼



まだバレンタインを渡してないチョコ大好きな中２男子の甥っ子が待ってるから
その時は完璧に仕上げて渡せるといいな♪


よーし
リベンジだo(`･д･´)o


あ
あのよく食べる甥っ子はケーキ１ホールじゃ足りないかな。。。？ｗｗｗ



では
またお会いしましょう♪(o･ω･o)ﾉ))ﾌﾞﾝﾌﾞﾝ!!