新年あけましておめでとうございます(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺｯ

2020年!!

令和最初の年越しとなりましたが
皆様、いかがお過ごしでしたでしょうか？


今年は...寒くない(？)お正月となりましたね(*'-')♪


私、尾日向（おびなた）はといいますと...

例年通りの休日なのでｗ
毎年、年末の大掃除はあまりできないんですが、
とりあえずキッチンだけは徹底的にやりました!!( *´艸`)

まぁ...そのせいで1日つぶれ、他の所をやる余裕もなく
しかも塩素の臭いにやられてダウン⤵⤵
夕食を作る気力もなく...鍋で終わりました((´∀`*))ヶﾗヶﾗ


因みに
年越しもせず眠りにつきました(｡-∀-)ﾆﾋ♪



元旦はおうちでゆっくり♪

といってもとりあえずスタバの福袋が当たったので
それだけを受け取りに外出(｡ì ‿​‿ í｡)




2日は例年通りで私の実家へ行きつつ両親と姉家族と多賀大社へ初詣です♪

おみくじは...やっぱり『末吉』
パッとしない(*´；ェ；`*)

でも、気にしない気にしない(ﾟεﾟ)ｷﾆｼﾅｲ!!!





この１年何事もなく、仕事も遊びも
なんてことない日常が笑って楽しく過ごせますように(｡-人-｡)




それでは、

今年も皆様に新しい商品やレシピ等をたくさんお届けできるよう、日々努めてまいります(p｀･Д･´q)!!!

皆様も
風邪などひかれませぬよう暖かくしてお過ごしください❤

(*´人｀).｡oO(2020年も皆様にとって幸ある１年となりますように。。。)



本年も『瑞逢社』をよろしくお願いいたします(o´_　_)o)ﾍﾟｺｯ

(*・∀・)ﾉ||O | ☆.:ﾟ+｡ｺﾝﾆﾁﾊﾟ+｡:.☆


呼ばれて飛び出てじゃじゃじゃじゃ〜ん((ヾ(*ゝω･*)ﾉ☆♪
って古いですね💦
時代がわかってしまう...ｗｗｗ
ちなみにハクション大魔王よりアクビちゃんが好きです❤　←いらない情報


なんかよくわからないテンションで失礼いたしました⤵⤵


えっとですね、
私、尾日向（おびなた）は前回のブログでもご報告しました通り、今月誕生日を迎えましてですね、自分にプレゼントを購入したのです♪

じゃじゃんっ♪

詩太（うーた）ｻﾝの最新の詩集!!!!!

この方の詩がと〜〜〜〜〜っても大好きで、
語りだすとほんと長くなっちゃうので簡潔に。


自然に笑顔にもなれるし、涙がぽろぽろとでてくることも。
すごく心が温まる、心にしみる詩ばかりです...


「私なんか」と卑下する度、何度救われたか。


そして、言葉の重みをすごく考えさせられます...


はぁ...
子供の頃に出会っていたら
もう少しまともな大人になっていたのかな...ｗｗｗ


とてもオススメなので、是非一度詩太ｻﾝの詩をみていただきたいなと思います(*'-')

あ〜...個展に行きたい!!!!!（名古屋開催希望ｗｗｗ）





ではでは話はかわりまして、
夏休みも残りわずかとなってまいりましたが...
お子様のおやつなんかに、マンネリ気味でもう困り果てているっていう方!!

餃子皮を使って簡単に、お子様と一緒に、おやつを作ってみませんか♪
わぁ━━ヽ(●´∀｀)○´∀｀)ﾉ━━ぃ!!



　★エッグタルト風★

　　〜材料〜　（6個取マフィン型10個分）

　餃子皮（大判）　　　　　10枚
　★コーンスターチ　　　　25g
　★牛乳　　　　　　　　　200�t
　★グラニュー糖　　　　　60〜75g（お好みで）
　◆生クリーム　　　　　　200�t
　◆卵黄　　　　　　　　　5個分
　◆メープルシロップ　　　小さじ1
　無塩バター　　　　　　　適量
　


　　〜作り方〜

�@　鍋に★を入れて混ぜ合わせ、中火にかけて常に混ぜながらもったりとするまで加熱します。

�A　少し粗熱をとった�@に◆を入れてよく混ぜ合わせ、濾しておきます。

�B　型に溶かした無塩バターをハケで薄く塗り、餃子皮を型に合わせて入れ込みます。その中に�Aを8分目まで入れます。

�C　200℃に予熱したオーブンで、25〜30分焼いて出来上がりです。

※加熱時間はご家庭のオーブンによって異なりますので、様子を見て加減して下さい。餃子皮のフチだけが焦げてしまうという場合は、焼成温度を少し下げて、焼成時間を少し増やしてみて下さい。







いかがでしょうか？


お家でも簡単にトロッと濃厚な幸せスイーツが作れるのです♪
マフィン型ではなくてココットとかでも大丈夫ですよ+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ



ちょっと卵白が余ってしまうのですが...

１個分ずつ冷凍→使う時に冷蔵庫で自然解凍
ハンバーグや肉団子、つみれ、焼売等のつなぎに使っていただければと思います*:.｡☆..｡.(´∀`人)

その他、メレンゲのお菓子なんかもオススメ❤




残り少ない夏休み!!
是非是非、お子様と楽しんで作ってみて下さいね(*´∇`)ﾉｼ♪

(*・д・)ﾉ*:ﾟ★こんにちは〜☆･ﾟ:*:ﾟ


さてさてお盆休みも終わりに近づいておりますね💦
皆様いかがお過ごしでしたでしょうか？
長期の連休で逆に身体が疲れてはいないでしょうか？
　↑
（この状態なのがウチの旦那ｻﾏです...ｱﾀｰｯｸo(*´Д｀)⊃☆三三三○))｀ω゜)・;'.、）

私、尾日向（おびなた）は
15日と16日だけがお休みだったのでそんな休みボケはしておりませんが...

なんと
このお盆中に誕生日を迎えまして
とうとうアラフォーに突入してしまったのであります!!


もう、この歳になると嬉しいような悲しいような...

でも、無事に歳を一つ重ねられたコト
私にとってはとても大きなコトで
いつも支えてくれている周りの皆に感謝感謝です(｡-人-｡)⤵⤵


と言いつつ...
ちょうど実家に行く日になったので
ちゃっかり両親に昼食とケーキをご馳走してもらってきちゃいました(つω`*)ﾃﾍ❤

おねだりおねだり〜♪


自分が誕生日だから祝って！
なんて、さすがに両親にしか言えませんからね( *´艸`)



まずは昼食🍴

一宮市にある『びすとろ亭』さんで♪

前菜盛り合わせ

洋風ランチ

デザート盛り合わせ

帰ってきてからのケーキ❤

岩倉市にある『アンジュール』さん♪


残念ながら写真を撮り忘れてしまいました(*´；ェ；`*)


どれもこれも美味しそうで☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ
すごく迷って迷って...

私だけ２つ買ってもらっちゃいました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
ベリーのティラミスとタルト・オ・シトロン❤


甘酸っぱくて美味しかった〜(*'-')♪

やっぱり両親におねだりするに限りますな♪




基本的にはお盆という忙しい時期なので
昔から忘れられることの方が多かった誕生日。
今でも自分から言わないと気付いてもらえないｗｗｗ

もうね...慣れましたY⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(。A。)ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ


自分も自分の誕生日なんか忘れてしまえたらいいのにね...

お久しぶりです。西村です_(┐「ε:)_

梅雨明けして急に暑くなりましたが、みなさん倒れてないですか？大丈夫ですか？
今年は冷夏になるって聞きましたが、あれは嘘ですか？ヽ(`Д´)ﾉ
たしかに去年よりは涼しいかもしれないですけどね・・・


さて、先月の話になりますが、24日にＹストア平和町店様にて餃子教室を行いました。
今回は予定が合わず平日開催となってしまったこともあり、お父様方の参加は難しかったようです。( ﾉД`)

内容は前回と同じです！（爆）

問題だったＩＨでの蒸し焼きは、焼き目が付くところにだけ並べて２回焼くことにしました！
焼く時間は倍になってしまうけど、お皿にひっくり返すところが一番盛り上がるので、めんどくさい(#ﾟДﾟ）と言わずに感動を２倍味わってください。( ´艸｀)


それでは、
お家でもたくさん餃子作り楽しんで下さいね〜( ﾟдﾟ)ﾉｼ

||ヽ(*・∀・*)ﾉﾐ|Ю　こんにちわぁ〜


ってテンション高めに登場してみましたが...
お天気のどんよりと合わせて私、尾日向（おびなた）もけっこうどんよりな毎日が続いております⤵⤵

まぁ、梅雨真っただ中なんで仕方のないことなんですが(；´Д｀)


ほんと、
スッキリ＆サッパリしたぁぁぁぁぁい!!!!!!


そんな時は...

美味しいお酒と辛いものと酸っぱいものに限りますよね(●´∀｀●)


ということで、
今回はその要望を叶えてくれると〜ってもオススメ♥なレシピをご紹介します☆


　★揚げ餃子〜甘酢香味ダレ〜★

　　〜材料〜　（25個分）

　餃子皮　　　　　　　　　25枚
　豚ひき肉　　　　　　　　150ｇ
　玉ねぎ　　　　　　　　　約1/2個
　★塩・こしょう　　　　　少々
　★酒　　　　　　　　　　大さじ1
　★しょうゆ　　　　　　　小さじ1
　★片栗粉　　　　　　　　大さじ1
　★ごま油　　　　　　　　大さじ1
　≪甘酢香味ダレ≫
　白ネギ　　　　　　　　　約1本
　生姜　　　　　　　　　　1片
　◆しょうゆ・砂糖・酢　　各大さじ4
　◆ごま油・いりゴマ　　　各大さじ1
　◆糸切唐辛子　　　　　　適量
　


　　〜作り方〜

�@　◆をよく混ぜ合わせ、みじん切りにした白ネギと生姜を入れて甘酢香味ダレを作っておきます。

�A　玉ねぎはみじん切りにしておきます。

�B　ボウルに豚ひき肉と★を全て入れ、白っぽく粘りが出るまで捏ねたら、�Aを入れて混ぜ合わせます。

�C　皮に�Bをのせてフチに水を付け、ヒダを寄せながら包みます。

�D　180℃に熱した油でキツネ色になるまで揚げます。

�E　お皿に盛り付け、�@の甘酢香味ダレをかけたら出来上がりです。

☆お好みで糸切唐辛子を添えたり、ラー油をかけてお召し上がり下さい。









いかがでしょうか？



レシピ上は揚げ餃子になっていますが、
揚げるのが面倒であれば蒸しても焼いても茹でていただいても、どんな加熱方法でも構いません(･∀･)ｂ

もし茹でるなら
冷水でよ〜く冷やしていただくのもオススメです☆


お酒を飲みながら少しがっつり！ということであれば
揚げていただくのがいちばん♥


ネギと生姜の香味がきいた甘酢ダレがしみ込んだカリッカリの皮が本当に美味しいんです(｡-ܫ-｡)ﾑﾌｯ♥


ちなみに...
お酒を飲みながら酢を使った料理を食べると、肝臓の代謝が高まって、アルコールの分解速度を高める効果が！

なので、二日酔いも軽減してくれすんですよ♪

飲み過ぎはもちろん禁物ですが( *´艸`)



あ、
ダイエットとかヘルシーにお酢を摂取したいのであれば
やっぱり茹でるか蒸すか...かいちばんですよ(*'-')ﾌﾌ♪





そして、この他にも
夏にピッタリなレシピ３品を本日「レシピ集」にて公開いたしました！


こちらも合わせて
是非是非、お試し下さいませ〜(*´∇`)ﾉｼ