こんにちは(o・∀・o)♪

２月の餃子教室のご報告です。

２月４日（火）は
名古屋女子大学家政学部食物栄養学科の皆様がいらっしゃいました。

ではでは、さっそく、工場見学スタート

写真は生麺類の製造工程を説明しています。
さすが、学生。メモをとりながら一生懸命話を聞いてくれました。
(´･∀･`)ほほォｰ

工場見学の次はメインの餃子作り教室です。

３グループにわかれてスタートｑ(･ω･)ｐ

まずは肉、野菜、調味料を混ぜましょう。

具を混ぜたら餃子皮で包みましょう。
みんな真剣。そして包み方もとっても上手でした☆

具を全部包んだら最後は焼きましょう。
お湯が蒸発したらごま油を回し入れて。
キレイに焼き色ついたかな？

できた！３連発！ヾ(o･∀･o)人(o･∀･o)ﾉﾞ―ｯ!!!

名古屋女子大学家政科学部の皆様からは、こんな感想をいただきました。

「工場見学では、製品の製造工程だけでなく、衛生管理についても詳しく聞けたので、とても勉強になりました」
「餃子教室を通して正しい手順を学ぶ事ができて良かったです」
「餃子の作り方は知らない事ばかりで勉強になりました！おいしかったです」
「餃子作りのポイントやコツを忘れずに、家でも実行したいと思います」

等々、嬉しい感想をたくさんありがとうございました!(^^)!
お勉強大変だと思いますが頑張って下さいねp(*＾-＾*)q