(○´∀｀)ﾉﾞこんにちは！尾日向(おびなた)でっす★


最近ほーんとに暖かい日が続いてますね(o´∀｀o)
桜もちらほら咲き始めていて
もうすぐお花見ができると思うとワクワクしちゃいます((´Ｉ `*))♪

ただ、冬のスポーツが大好きな私は
冬が終わってしまうのが少し残念だったりもします(´；ω；`)ｳｩｩ
先日、いつも滑りに行っている奥美濃の雪山でラストランして「来シーズンにまた来るね☆」ってゲレンデにバイバイしてきました(*；д；)ノ
でも、まだまだ私の冬は終わっておりません!!
まだ雪がある山で来月まではウインタースポーツを楽しみますよー｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯ



って私の話はさておき。。。（笑）

今月３回目となりました餃子教室のご報告をさせていただきます☆


３月２５日（火）は
津島市から親子１３名のお客様が参加してくださいました!!


それでは、工場見学からスタートです♪


コチラは餃子皮の製造室のご案内中☆

皆さん食い入るようにご覧になられています（笑）
ｵｫｫ♪((*ﾟﾟ∀ﾟﾟ*))

ちょうど餃子皮がかたどられた周りの生地が巻き取られていく所でしょうか

嬉しい反応ありがとうございます(人´∀`)♪




工場を一通り回ったら。。。


お次は餃子作りっヽ(●´∀｀)○´∀｀)ﾉ

エプロンをつけて、しっかり手洗いをして
準備ができたら先生のお話をしっかり聞いて。。。



さっそく作ってみましょう!!

まずはお肉と調味料を捏ね捏ね♪
お肉とお野菜と担当を分担して具を混ぜていきましょう☆

餃子の具が出来上がったら。。。次は包みます♪


実は餃子の皮は包む時におススメの向きがあるんですよ☆

じーっくり皮を見て。。。
どっちかな〜？わかるかな〜？

皆さんとっても器用で
こんなにキレイにヒダを作って包めています☆

最後に焼いていきますよ!!
餃子は焼かないと食べられませんから( ´艸｀)

しっかり熱したフライパンに餃子を並べたら。。。
お湯をかけて蒸し焼きに☆

水分がなくなったら仕上げにごま油♪

ん〜。。。イイ香り(*´∀`)❤

そして
キレイに焦げ目がついたのを確認して。。。お皿にいっきにひっくり返します!!
　※ココは危ないので大人の方にやってもらいましょう☆

皆さんとってもキレイに焼き上がりました(v´∀｀)ﾊ(´∀｀v)ﾔｯﾀﾈ☆

それでは。。。
皆さんそろって「いっただっきまーす♪」

今回参加して下さった皆様からは、

『今回が２度目の参加でしたが、作り方で忘れている部分もあって、家で作る時に気を付けて作りたいです。とても楽しかったです。』

『肉だけで練った方がよりおいしい事が分かりました。』

『とても楽しい時間を過ごせて、分かりやすく餃子の作り方を教えてもらえて良かった!!』

等々、他にもとても嬉しい感想をいっぱいいただきました☆

コチラこそ２度目の参加という方もいらっしゃり、とても嬉しい限りです❤
本当にありがとうございました(○v艸v*)


春休みもあと少し!!
思う存分楽しんで下さいね☆


そして、お花見に行く際には
是非是非、旬の筍を使った手作り春巻（レシピはコチラ☆）をお弁当に入れて下さいネ❤