こんにちは☆村田です。

以前から、豊橋のＢ級グルメとしてテレビや雑誌などで紹介されていて、ずーっと気になっていた豊橋カレーうどん。

近いからすぐ行けるなぁ〜♪と思いつつもなかなか行けずだった豊橋カレーうどん。


やっと念願叶えてきました☆☆


行ってきたのは情報雑誌に紹介されていたこちらのお店！

そば藤さんです。

国道１号線を浜松方面へまっすぐ進み、途中でくねくねまがっていくとこちらのお店があります。

入口はこちらです。

出前もやっているそうです。

有名人も訪れたようで、店内には色紙も飾られていました。



注文した、
こちら、味噌煮込みうどん

味噌煮込うどん

土鍋でくつくつした状態できました。
かなりアツアツです。

赤みその色がすごく濃そうに見えますが、食べてみると見た目で想像したほど濃くなく、美味しい！！
モチモチな麺がしっかり汁と絡んで、しっかりした食べごたえでした☆



そしてこちらがお目当ての
豊橋カレーうどんです♪

豊橋カレーうどん

エビフライをトッピングしました♪
雑誌に掲載されていた通りの見た目で、美味しそう！！

私のなじみあるカレーうどんを思うと、色が薄めでうっすら透き通っている感じです。
カレーのパンチのある味というよりは、五目あんかけにカレー風味を付けたという感じのあっさりした味でした。
この優しい味がまた美味しかったです☆


どんどん食べ進めて行くと、とろろが出てきました♪

ここからはスプーンの出番☆

ここまで来たら添えてあった紅しょうがを入れます。
あっさりとしたカレーあんにこの紅ショウガがまたアクセントになって、また違う味を楽しめます☆

とろろご飯にカレーうどんなんで、ボリュームあって食べきれるものなのかと心配でしたが、そんな心配いらず丁度よい量で最後まで美味しくいただくことができました♪



念願叶って、美味しくって大満足です☆

流行りにのって、いろんなＢ級グルメめぐりがしたくなりました♪♪♪

どーも☆東です！

展示会の疲れも残る日曜日、
とある鉄道会社の酒蔵見学ツアーに参加して来ました！

この時期になると、週末は沿線にある日本酒の酒蔵の見学ツアーが開催されています。
ハイキングと酒蔵見学を兼ねたこの企画の参加費は何と無料！
ただし、駅から酒蔵まで歩いて行かなければならないのです。
でも頑張って歩けば、美味しいお酒が待っています☆

しかも、今はしぼりたての新酒が飲める季節！
今しか味わえないお酒を求めて、
大将と旦那さまと岐阜県まで行ってきました！


揖斐駅を降り、鉄道会社の方から、
抽せん券と試飲引き換え券が付いた
酒蔵までの地図を受けとり、早速出発です！

酒蔵に行く途中には揖斐川が流れていました！

　
地図に従って進むと、
本日の目的地である所酒造さんに到着！
今月しぼったばかりの新酒で喉の乾きを潤しました☆

こちらのお酒が試飲できました♪

こちらはあっさりめで大将の店のお料理にぴったり♪
写真はありませんが、
水色の瓶のおりがらみもフルーティーでおいしかったですよ(*~o~*)



そうそう、
地図についていた抽せんの結果をお知らせしなければ！

旦那さまは…

残念賞のポケットティッシュ

私は…

激レアです！！

拡大するとこんな感じです☆

なんと、3本しかないＡ賞の
オリジナルの前掛けをゲットいたしました！！

このイベントで、うま安に通う日本酒好きのご夫妻と
知り合うことができ、
私にとって、得るものが多く、
また参加したくなるイベントでした☆

こんにちは☆村田です。

２月１日〜２月３日の三日間。
東京ビッグサイトにて、
第４６回スーパーマーケットトレードショー２０１２
に出展してきました。


今回の瑞逢社イメージカラーは「赤！！」

見るからに気合いの入る装飾！

餃子の皮をイメージした大きな白丸のデザインがインパクト大！！！でした。

この手前にある丸いモニュメントも何枚も餃子の皮が重なっているのをイメージしているんですよ♪

餃子皮を展示して！
アレンジレシピを並べて！！
スタッフジャンパーもイメージの赤に揃えて！！！
餃子、シュウマイの試食提供をして！！！！


気合い入れて呼び込みしてきました☆

今回の注目！！！チャイナドレスのお姉さん☆

チャイナ効果で周囲からの視線をしっかりつかみました☆☆


私は、試食のシュウマイの蒸し担当。
一個が大きくてなかなかのボリューム！！

このシュウマイ、蒸したそばから人だかりができ、一気になくなってしまうほどの人気っぷり♪

チャイナのお姉さんたちも
「目が回る〜。」
というくらい、あっという間で試食が追い付かないくらいでした。

「美味しい！！」と召し上がっていただいて、嬉しかったです。



ブース全体のインパクト、初のシュウマイの試食提供、そしてチャイナドレス効果で、見ていかれる方の印象に残っていただけたのではないでしょうか☆



お立ち寄りいただいた皆様、
このブースを気に留めていただいた皆様、
ブログを見て気になった方も、

瑞逢社の餃子皮、春捲皮、シュウマイ・ワンタン皮をどうぞよろしくお願いします。

どーも☆東です！

1月も残すところあとわずかになってしまいましたね！
今週は第46回スーパーマーケット・トレードショー2012に
出展する予定なので、さらに忙しくなりそうです！


さてさて、
忙しいと言っても、
そろそろ、女子も男子もそわそわする
「あのイベント」が近づいてきましたね！

あのイベントとは、
そぅ！バレンタインデー☆
心をこめたプレゼントの計画をしてますか？

今日は私のようなぶきっちょさんでもできる
餃子皮を使った簡単スイーツをご紹介したいと思います！

その名もチョコナッツ餃子です！

しっかり餃子の皮を使ってるんですよ！

作り方はこちら！

◎材料（約15個分）
餃子の皮　　　　6枚
チョコレート　　50g
お好みのナッツ
（ココナッツ、アーモンド､ピーナッツなど）25g

◎作り方
1.耐熱皿に餃子の皮を重ならないように広げ、
パリパリになるまで電子レンジで加熱します
（目安500Wで2分半。きつね色になるくらいがオススメ！）
2.お好みのナッツと1.を粗く砕きます。
3.チョコレートを湯せんなどでとかし、2.を加えて絡め、
スプーンなどで一口大にまとめます。
冷蔵庫で冷やして固まれば出来上がり☆


製氷皿を利用すると、形がまとめやすくなって便利ですよ！
ナッツは、旦那様やお父さんのおつまみナッツを使ってもOK☆
餃子の後のデザートとしてもイケますよ〜♪

皆様、是非お試しあれ〜☆

どーも☆東です！

いきなりですが、
来週、東京ビッグサイトで行われる
第46回スーパーマーケット・トレードショー2012に
出展することになりました！

皆さま、お時間ございましたら、
是非、足をお運び下さいませ！

去年の展示会のブース☆

　

さてさて、
先日、うちの旦那さまの友人が
旧正月を祝うホームパーティーをするというので、
参加してきました！

友人の彼女さんはシンガポール出身の方で、
今、名古屋の大学で日本語を勉強しているそうです。
パーティーには、大学のお友達もいらっしゃいました！
タイ、中国、ドイツ、韓国、インドネシア、アメリカと
とても国際色豊かなパーティーになりました♪

飛び交う英語に、焦る私!（＠o＠;）
でも、優秀な学生さんばかりなので、
ちゃんと日本語でもお話ししてくれました！
色々とお話が出来そうでよかったぁ☆

まず、みんなでワンタンを作ることに。
上海出身のリュウさんが、
美味しい具を作ってくれました！
　
具はとってもシンプル☆
材料はミンチとショウガと調味料だけで、
あとは、お肉をスプーンでぐりぐりと混ぜるだけ！

さらにさらに、
可愛いワンタンの包み方も教えてもらいました！
それがこちら！

　

今まで見たことのない形です！

可愛い形ですよね！
早速試してみなければっ=3


次に、家主の特製サラダを食べることに☆
とってもビューティフルなサラダがこちら！

彩り鮮やか！

大根、ニンジン、キュウリ、パプリカ、
ピーマン、紅ショウガの千切りに、
グレープフルーツとコーンフレーク、ゴマがたっぷり！
真ん中は、ブリのお刺身です！

これは、シンガポールでお正月に食べる定番メニューなんだそうです☆

このビューティフルなサラダの食べ方がこちら！
ドレッシングをかけたら…

えぇーーーーーーーーっm(llﾟдﾟllm)

ビビンバのように、よーくよーく混ぜて食べるのだそうです！

さらに、混ぜるときにポイントがあって、
お願いごとを言いながら、
天高く、具材を持ち上げて混ぜるそうです！
高く持ち上げれば持ち上げるほど良いのだとか。


もったいないなーと思いつつ、
私も、
「良い年でありますように！」
「お金がたまりますよーに☆」
しっかりお願いしましたょ！

お味の方は、もちろん美味！
フルーツがいい感じの酸味を出していて、
しゃきしゃきのお野菜と、
カリカリしたコーンフレークの食感が最高でした！
お刺身はカルパッチョ風になっていて、
いつもとは違った食べ方がとっても新鮮でした！
ブリのお刺身を食べるときに、チャレンジしてみます！


さてさて、
先ほどのワンタンは、お鍋の具材になりました！

胡麻みそと辛めの２種類のお鍋を食べました！

つるんと食べられて、
こちらも、とっても美味しかったです！
スープにしっかり味がある場合は、
具材をシンプルにした方がいいんだなって
勉強になりましたφ(。_。）


御飯の後は、カタンというドイツのボードゲームをしました！
牧草、森、鉱山のマスを繋げて、
無人島を開拓して繁栄させていくというゲームです！

やっとルールが呑み込めてきたところで、
みんなの終電の時間がやってきてしまいました（´o｀*）
本当に楽しい時間ははやく終わってしまうものですね。

また、みんなに会える日を楽しみにしています♪