(○´∀｀)ﾉﾞこんにちは★

風邪をひいてかれこれ２週間。。。
少しずつよくなってきているもののまだ治る気配が見られない今日この頃。
咳のし過ぎであばら骨が半端なく痛む尾日向(おびなた)です(ﾉ∀｀笑))


めっきり寒さも増して朝お布団からなかなか出られない季節となってきましたが
皆様はいかがお過ごしでしょうか？

私みたいに風邪をひいていないといいのですが。。。


そこで、こんな寒い時こそのレシピをご紹介します!!

★豆乳餃子鍋★

優しいお味でほっこり温まれる餃子鍋のレシピです(●´ω｀●)


ちまたではすでにインフルエンザやノロウイルス等が流行り始めているようなので
あつあつの餃子鍋を食べて暖かくしてお過ごしくださいね(*´∀`)


さてさて、風邪っぴきの私ですが
先週末に紅葉狩りに行ってまいりましたヾ(o´∀｀o)ﾉ


香嵐渓のライトアップ☆

外はすごい渋滞で
中はすごい人でしたが

このキレイな景色が見られれば納得です。

香嵐渓は４〜５年振りに行きましたがいつ見ても感動モノですね。。。
ライトアップされた紅葉のほんわかした色はとっても気持ちが落ち着きます*｡･+(人*´∀`)ｳｯﾄﾘ+･｡*


ライトアップは午後９時まで☆

ライトアップされた木々を抜けて奥の方へ行けば
身体がとっても温まるような食べ物（小龍包や水餃子・肉まん等）がいっぱいあります☆

私は寒いと身体がエネルギーを求めるので
ついつい色々なものをいっぱい食べてしまいました（笑）



皆様も
是非是非、足を運んでみてくださいね(*ゝω･*)ﾉ

こんにちはε(*´･∀･｀)з

１１月の餃子教室のご報告です。

１１月１１日（月）。
この日のお客様は１９名。
代表の方は３回目のリピーター。
いつも違うお仲間を紹介して下さりありがとうございます！


ではさっそく工場見学へ。
写真はクレープについて説明をしているところです。
みんなクレープ好きなんですね。子供達も大喜び。

工場を一周したら、いよいよ餃子作り教室へ。

まずは材料を混ぜるところから。
餃子が美味しくなるカギはこの工程。
し〜かり混ぜてね。

お次は具を包みましょう！

上手に包めるな？∩(*・∀・*)∩ﾌｧｲﾄ♪

最後は餃子を焼きましょう！
フライパンにまーるく並べてね。

そろそろ焦げ色もついたかなー？
お皿にフライパンをひっくり返して。

出来た！ヾ(≧▽≦)ﾉﾞ
沢山焼けました！美味しそう☆

今回参加さたお客様からは、こんな感想をいただきました。

「子供達の食育にとても良い機会だったと思います。」
「Wonderful for us to visit!　Thank you very much!」
「It was perfect!]

等々。ありがとうございました！(o＾▽＾)o

こんにちは(=^・^=)

最近は朝夕が少し寒くなってきましたね。
冷え性には辛い季節がやってきます。

先日、この冷え性改善策として試みたのが
生姜＆唐辛子が入った入浴剤。

臭いはほとんどありません。
お風呂に入れるとお湯がうっすら茶色になりました。

湯船に入って数分後、体がいつもよりポカポカしてきました。
おぉ、これは効果があるかも！ヾ(*´∀)(∀｀*)ﾉﾞ
と、ほのかな期待を抱く今日この頃です。




さてさて、本題は餃子教室のご報告です。
１０月２６日（土）は、一宮市から「あきちゃんとゆかいな仲間たち」の皆様１９名がいらっしゃいました。

元気いっぱいの子供達の様子をご覧ください。


この日は通常より少し遅めの１０時半からスタート。
白色の帽子を被って、さっそく工場見学へ出発。

写真はラーメンとうどんの製造室を見学中。
麺の製造工程のパネルを真剣に見る子供達（^^）

工場見学を終えたら、いよいよ餃子作り教室の始まりd(*＾ｖ＾*)b

まずは餃子の具を作りましょう♪
お肉をよ〜く捏ねてね。

次は具を包みましょう。
小学校低学年の子供達も、小さな手で一生懸命包んでいます。

最後の工程。餃子を焼きましょう。
ま〜るく並べてね。

仕上げにごま油を回しいれて、フライパンをひっくり返します。
出来た☆ヽ(○´∀｀)人(´∀｀○)ﾉｲｪｰｲ♪

いただきまーす！ヽ(^∀^)ﾉ♪

「あきちゃんとゆかい仲間たち」の皆様からはこんな感想をいただきました。

「親子で参加できて良かったです。餃子に玉葱や味噌を入れる点は新しい発見でした。
美味しくて感動しました。」
「子供達が楽しく餃子作りができて良かった！」
「今日教わった餃子作りのポイントやコツを踏まえて、家でも子供と一緒に作ります！」

等々。ありがとうございました。ヾ(＠＾∇＾＠)ノ♪

こんにちはε(*´･∀･｀)з

１０月１１日（金）の餃子教室の報告です。
お客様は「須西小学校手作りサークル」の皆様１１名。

では、さっそく工場見学スタート！

最初は餃子の製造室から。
実は１０月上旬に餃子の製造ラインを新しく導入。
お客様にお披露目するのは今回が初めて(^o^)／

型抜きされた餃子皮が目の前に流れてくる様子に
お客様　釘づけ。
(ﾉ `･∀･)ﾉﾞ ｵｵｵｵｫ♪ﾞ

ちなみに写真は、餃子の生地を触ってるところ。
手の感触でも楽しんでいただいてます☆

工場見学を終えたら、いよいよ餃子作り。

まずは具を作ります。野菜と肉を混ぜましょう。
意外にこれ　力仕事なんですp(^^)q

具ができたら包みましょう。
今回のお客様は餃子包みもお手の物。上手且つ早い。流石です(*^｡^*)

最後は焼きましょう☆
まーるく餃子を並べると沢山焼けます。

フライパをひっくり返します！　ホッ！

出来た(^o^)／　こんがり焼き色もバッチリ！

今回も嬉しい感想を沢山いただきました。

「餃子の作り方のポイントで知らない事が沢山あり、大変勉強になりました。」
「餃子を作る事は多いですが、今日のように丁寧にきちんと作るのは初めてでした。
　焼き方も完璧で美味しかったです。」
「工場の徹底した内容に関心しました。」
「普段使用している餃子皮などが徹底した衛生管理のもとで製造されている事が分かり安心しました。」

「須西小学校手作りサークル」の皆様
ありがとうございました！（*^▽^*）

こんにちは(^^)/

餃子教室９月編のご報告です。
９月７日（土）は親子で１３名のお客様が体験にいらっしゃいました。

それでは工場見学からスタート。
今回は参加人数が少ないという事で、特別に子供達はエアシャワーを体験！
左右の穴から風がビュ〜(^▽^)/

工場見学の次は、いよいよ餃子作り教室☆
エプロンをつけてスタート！

最初は具をつくりましょう。
お肉と野菜、調味料をしーっかり混ぜてね！
量も多いからけっこう大変(^_^;)

次は具を包みましょう。みんな真剣。
さっきまで賑やかだった子供達が急に静かに。
みんな餃子包みに夢中(*･∀･*)

全部包めたら、焼く工程へ。
上手に焼けるかな〜。

出来た〜＼(^o^)／

今回も嬉しい感想を沢山いただきました。

「今までは餃子の材料を全て一緒に捏ねていました。今後家で作る餃子が変わると思います。」
「これから餃子を作る時に、娘と今日の事を思い出して楽しく作れそうです。」
「工場の衛生管理がしっかりされていたので、安心して商品を購入できます。」


等々。ありがとうございました！ヾ(＠＾∇＾＠)ノ♪