こんにちは☆村田です。

コープあいちの岩倉西センターの組合員さんとコープ岩倉店の２階で餃子作りをしてきました。

みなさん親子で参加され、夏休みの思い出にとお越しくださいました。




今回は具材に、コープあいちの共同購入でも紹介されている「大里の餃子の具」を提供していただき、瑞逢社の餃子の皮とコラボレーションです。

たっぷりと具材を用意していただいたので、みなさんには沢山の餃子を作っていただきました☆




それでは、思い出をご紹介☆

こちらのグループは定番の包み方をみなさんとてもきれいに包んでいました。

難しい餃子のヒダ作りも沢山チャレンジして、かなりの上達ぶりでした☆

こちらのグループもいろいろな包み方にチャレンジしていました。
料理クラブに通っている子もいて、難易度の高い「葉っぱ」の包み方も上手に包んでいて、すごかったです☆

焼きはみんな一斉にテーブルを囲んで行いました。

焼きあがりをみんなで盛り上がりました♪

とっても美味しそう！！

コープあいちで紹介させていただいている餃子の皮は瑞逢社の一般の普通餃子の皮よりも一回り大きく、食べごたえもありますよ。

上手に焼けた餃子とハイ、ポーズ♪




最後に岩倉店の店長さんがこんなものを作ってくださいました♪

瑞逢社商品を使ったアイデア料理です。

春捲の皮を使ったピザ！

春捲の皮を２枚重ねて、その上にピザと同じように具材、チーズをトッピングをして、アルミホイルで焦げやすい周りの皮の部分だけを覆い、焼いています。

組合員さんからも「美味しい！」と好評でした。



もう一つ、見えにくいですが、写真左上に見えるのは餃子皮を使ったお菓子です。
これはコープあいちの共同購入で紹介されている、食パンに塗って焼くだけで甘くて表面がパリッとした美味しいトーストが出来る「シュガートースト」を餃子の皮に塗ってオーブンで焼いているそうです。

サクサクでほんのり甘く、とっても美味しかったです☆
シンプルな味でつい手が出てしまうお手軽おやつでした。

店長さんのこのお心使いが嬉しかったです☆


そんなこんなで、今回は盛り沢山の豪華な内容となりました♪


みなさんの夏休みの思い出作りのお手伝いが出来てよかったです☆
これからが夏休み本番ですね♪
是非ご家庭でもチャレンジしてみてください。