元気いっぱい食べるの大好き!　Sunny go! go!

ただ今試作中！

どーも☆一戸です！

最近、街のいたるところで、
イルミネーションやクリスマスツリーが飾られていますね。

もうすぐ12月。
クリスマスと言えば、
そう！
クリスマスケーキが欠かせませんよね！

瑞逢社の商品で、
東海コープさんの共同購入でお取り扱いいただいている
「ケーキ屋さんのクレープ」
は、多くの組合員様に大変ご好評をいただいている商品です。

12月4回 51号に掲載予定!!

このクレープを使ったミルクレープは
この夏、工場見学に来ていただいた組合員様に
デザートとしてお出ししたところ、大変好評でした！

ブルーベリーとクリームチーズのミルクレープ

しかし、
「家で同じようにできない！」
「子供でも簡単に作れるもっと簡単なレシピを！！」
という、組合員様の声にお応えして、
簡単に作れるレシピを考えました！
その試作品第一弾を発表したいと思います☆

作品はこちら↓

ブッシュドノエル風にしてみました☆

材料はたった3つだけ！

ケーキ屋さんのクレープ　 1袋
ブルーベリージャム　　　 45g
生クリーム　　　　　　 200ml

作り方は簡単！
①生クリームにジャムを入れ、硬くなるまで泡立てる。
②30cm位の長さに切ったクッキングシートに
　クレープの皮をのせる。
③クリームを塗り、渦巻きを作るように巻く。
④新しい皮にクリームを塗り、③をのせて巻く。
⑤④を繰り返す。
　(クッキングシートで形を整えながら行うときれいに
　仕上がります。)
⑥冷凍庫に入れて凍らせる。

少ない材料で、手順⑤まではたった30分でできちゃいました！
しかも出来上がりはアイスケーキのような食感に！
溶け始めもふわふわの生クリームの食感が美味！！

でも、あくまでも、これは試作品第1弾…。

実は、生クリームにジャムを入れて泡立てると、
砂糖を入れた時に比べてクリームが早くかたまりますが、
滑らかさがいまひとつとの評価。

初めて作る人でも、
見た目がもう少しきれいに作れるようにしなければ…
まだまだ、改善の余地があるようです。

試作品第2弾をお楽しみにぃ～☆

2011年11月21日(月) 08時54分：お仕事について　パーマリンク

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楽らく♪ラザニア

こんにちは☆村田です。

最近では、街中の装飾やお店などいろいろなところでクリスマスムードで盛り上がってきていますね☆

私も今から今年のクリスマスケーキはどうしようか悩んでいます♪
チラシを見かけては持って帰ってきているんですが、どれも可愛いのばかり。

さてさて、餃子の皮でもそんなクリスマスムードに仲間入りさせよう！！
ということで、こちらのレシピをご紹介です☆

☆ＭＥＮＵ☆
オーブントースターを使って、楽らく♪ラザニア

餃子の皮を使ったラザニアレシピはすでにいろいろなところで紹介されていて、餃子の皮のアレンジ料理では定番化していますが、１度も試してみたことがなかったので、挑戦してみました。

凝ったことは面倒なので、オーブントースターを使って簡単に♪

～材料～（２食分）
・餃子の皮　　　　１袋
・ミートソース　　１Ｐ（約３００ｇ弱）
・ホワイトソース　１/２缶（約１４０ｇ）
・牛乳　　　　　　７０ｇ位　←写真は写っていなくてすいません。。
・チーズ　　　　　４枚
・パン粉　　　　　適量
・パセリ　　　　　適量

～作り方～

１．耐熱容器にホワイトソースと牛乳を入れ、電子レンジで加熱します。　　
　※目安はホワイトソース：牛乳＝２：１
　※６００Ｗ、１～２分程度

　※良く混ざり合ってなめらかになればＯＫです。
　

２．耐熱皿にミートソースを薄くひきます。

３．餃子の皮をソース全体が隠れるように入れます。

４．その上にホワイトソースを薄く重ねます。

５．さらに餃子の皮を全体が隠れるよう重ねます。　　

※こんな風に皮の置き方を１層毎に変えると全体が均一の高さになります。

６．ミートソースを薄く重ねます。　　

これを耐熱皿いっぱいになるまで繰り返し重ねます。
　　・
　　・
　　・
　　最後はミートソースで終わります。

７．チーズを表面全体にかぶせ、パン粉、パセリをかけます。

８．オーブントースターでこんがりするまで焼きます。　

　※表面だけが先に焦げてしまう時は、アルミホイルをかぶせてください。
　※１２００Ｗ、約１５分弱

出来上がり！！

フォークを入れるとトロ～ッとソースとなじんで、餃子の皮が出てきましたよ。
表面のパン粉がまたサクサクして美味しい！！

ミートソースとホワイトソースは、手作りなどお好みのもので☆
順番に重ねて、オーブントースターで焼くだけ簡単です。

うちはガス代が高いので、節約もできて、
お手軽、美味しいから、私の中のヒット作です☆

是非、お試しを♪

2011年11月19日(土) 17時02分：食べレポ　パーマリンク

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思い出と写真☆

どーも☆一戸です！

明日は七五三ですね。
七五三とは、3歳、5歳、7歳の子供の成長を祝う日本の年中行事で、男の子は3歳と5歳、女の子は3歳と7歳の年にお祝いをするのが習わしのようです。

私もちゃんと3歳のお祝いをしてもらいましたょ～☆
その時の一枚がこちら！

お参りに行く前の一枚☆

しかし、三つ子の魂百までとはまさにこのことですょ！
カメラを向けられると、変顔しちゃうのはこの時からのようです(笑)

節目節目で、思い出はやっぱり写真に残しておかないとなぁ
と思っていた矢先に、
我が家のカメラに異変が起きてしまいました！

その様子がこちら↓

どんな写真を撮っても、
波紋のような模様が映ってしまうんです！
動画はちゃんと撮れるんですが…

買ってまだ一年半なのに(PД`q。)
原因は撮影をするときに、シャッターが閉じないからだそうです。
動画を撮影するときはシャッターの開閉は関係ないので、
変わらず撮れるんですって。

この間、液晶を変えたばかりなのになぁ…。
これからたくさんの思い出を撮り続けるためにも、
早く修理にだすか、新しいものを購入しないと！
次は衝撃に強いカメラを選ばなければっ！

皆様も、思い出と写真とカメラは大事にしてくださいね☆

2011年11月14日(月) 08時29分：毎日のあれこれ　パーマリンク

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団子のはさみ揚げ

こんにちは☆村田です。

最近、テレビで食感を楽しめる食べ物が人気を集めていると紹介されているのを見ました。
一つの食べ物で２つの美味しい食感が楽しめるようなものが好まれるそうです。

ということで、揚げた餃子の皮のパリパリ感を１つの美味しい食感として、こんなものを作ってみました♪

☆ＭＥＮＵ☆
団子のはさみ揚げ

内容は名前そのままです。
見たまま簡単で説明いらずかもしれませんが、紹介させていただきます♪

～材料～
・餃子皮
・スーパーでよく見かける３本入り団子
（あずきがおススメ！）
　
　ちなみにこの日はドラゴンズセールということで、普段１００円なのが６６円！！
　プチＨＡＰＰＹな気分になりました♪

～作り方～

１．団子を串からはずし、餃子の皮に一つのせ、フチに水をつけます。

２．上からもう１枚餃子の皮をかぶせて、円盤型に包み、フチをしっかり止めます。

３．１８０℃の油でこんがり色づくまで揚げます。

４．出来上がり！！

餃子の皮のパリパリと団子のモチモチの２種類の食感が出来ました☆

確かにこのパリッとした餃子の皮の中に、揚げて温まり少し柔らかくなったモチモチの団子が出てくると食感楽しく、クセになります♪

是非、お試しください！！

　　※くれぐれも、食べ過ぎにはご注意を。。

2011年11月10日(木) 17時06分：食べレポ　パーマリンク

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秋の餃子教室のご報告☆

どーも☆一戸です！

日中の陽気とはウラハラに、
朝晩の冷え込みが一層厳しくなってきましたね。
お鍋が恋しい季節になりました！
餃子鍋の人気は今年も健在！
是非、皆さまお試しを☆

さてさて、先日、FEELさんと富士食品工業さんとのご協力で
実現いたしました親子餃子教室のご報告をさせていただきたいと思います♪