こんにちは〜

６月２２日（土）実施の餃子教室の報告です☆

参加して下さったのは
神戸町スポーツ少年団プレスポクラブの皆様です。

岐阜県からバスでお越しくださいました（^^）
遠方からありがとうございます！

スポーツ少年団の皆様という事で　
全員男の子かな〜と思っていたら、
かわいい女の子達も来てくれました。


では、さっそく工場見学へ出発☆

写真は餃子の製造室を見学してます。
餃子の型抜きした生地を巻き上げているところ。
見えるかな〜。

工場見学が終わったら、餃子作り教室へ。

餃子作りはお肉と調味料を混ぜる工程から。
みんなで協力して　し〜っかり捏ねて、混ぜて。

次は具を包みましょう。

包み方を真剣に聞く男の子達。
餃子を作るのは初めてかな（＾＾）

ちなみに、上記写真の赤いエプロンの男性は弊社営業マン。子供好き（＾▽＾）
今回は参加人数が多いので営業部にも手伝ってもらいました。

具を包んだら焼きましょう！
フライパンにいっぱい餃子を並べてね(^^)

出来上がり☆焼き色もバッチリ＼(^o^)／

神戸町スポーツ少年団の皆様からはこんな感想をいただきました。

「子供達が餃子を一つ作るのに、具の量はこれくらいかな？など考えながら楽しく作る事ができました」
「家ではなかなか一緒に作る事ができないけど、今日は子供達と最初から最後まで一緒に作る事ができました。とても満足です」
「子供がとても喜んでいました。自分で作ったので一層美味しかったと思います。焼きたての餃子は最高です。」

等々。ありがとうございました！
是非　ご家庭でも餃子をお子様と一緒に作ってみて下さい！

こんにちは☆　尾日向です！！


梅雨なのに晴の日が続いて熱い〜〜〜！！と思いきや
いきなりどばーっと雨が降ったりと
よくわからないお天気が続いてますが
皆さんいかがお過ごしでしょうか？

私は昼夜の寒暖差が激しいからか少し風邪をひいてしまったようです。。。(´；ω；`)



さてさて、こんな私事ではありますが
先週18日に２回目の結婚記念日を迎えましたヾ(o´∀｀o)ﾉ




旦那ｻﾏとは知り合ってから３年

なんかもっといっしょにいるような気もしますが
記念日を数える度にまだ全然なんだなぁと改めて思います。

それだけ家族として自然でいられるってことなのかな。。。
そーゆーことにしておきましょう（笑）




当日、旦那ｻﾏはお仕事だったので少し前にプレゼントを頂きましたヾ(*・ω・)ﾉ


私がずっと欲しがっていたもの❤

クビレディー

色も私の大好きな赤です！

これをいただいちゃったからには、頑張ってクビレ作らなきゃですね。。。（笑）



そんな私からはプレゼントはありませんが、記念日ケーキを朝からせっせと作りました♪



いつも色々な記念日はホールでケーキを作る私ですが
今回はとっても頑張りました！

ただのデコレーションケーキとかムースケーキとかならあまり時間がかからないんですが、今回作ったケーキは色々なパーツが多い多い。。。って考えた自分が悪いんですけどね(･∀･；)


まず、カスタードクリーム作って
土台のタルト作って
タルトに流し込むチーズプリン作って
シュー生地作って
生クリーム泡立てて
その一部とカスタードクリーム合わせてシューに詰めて
３種類のチョコレートのテンパリングして
その２種類のチョコでプチシューのコーティングして
残りの１種類のチョコで蝶作って

そして最後にすべて組み立てて。。。


やっと完成しました！！

なんとゆうか

工程を書き出しただけでもげんなりしますね。。。


１日中ご飯もろくに食べずに作っていたんですが、ずっと甘い匂いに包まれていたせいか全くお腹がすくこともなく、旦那ｻﾏがお仕事から帰ってきた時には疲れ果ててグダグダ状態でした（笑）


そして夕食は少しリッチに外食♪

旦那ｻﾏが私の大好物が食べられるお店を予約しておいてくれました☆


『うなぎ』です❤

ひつまぶし（２人分）

鰻巻き

一宮にある『囲炉裏亭』さんです☆


身は肉厚でフワトロ♪
皮はパリカリ♪

とーっても美味しかったです！！！！！

帰ったらデザートのケーキがあるのも忘れて思わずモリモリ食べてしまいました（笑）


２人とも満足して帰宅しましたが
ケーキが全て食べきれなかったのは言うまでもありません(*ﾉω・*)ﾃﾍ



こんな感じのとても充実した記念日を迎えることができました☆


いつも私のワガママをきいてくれる旦那ｻﾏにも感謝感謝です。

これからも家事に仕事に頑張ります！！（笑）

こんにちは(^^)v

６月１０日（月）は
伊福ひばり子ども会の皆様がいらっしゃいました☆

元気いっぱいな子供達の
にぎやかな餃子教室をご報告しまーす。


スタートは工場見学から。
写真は麺の製造工程を説明しております。
真剣に聞いてくれてありがと！

工場見学を終えたら
お次はメインの餃子作り教室(^o^)／

みんな餃子は作った事あるかな〜？？

さぁ、まずは肉と調味料を混ぜるとこから。
よ〜く捏ねて、捏ねてp(*＾-＾*)q

具を混ぜたら、包みましょう。
女の子達は手慣れた感じ☆

上手に包めました！

餃子が包めたら、焼きましょう☆
フライパンにまーるく餃子を並べると
一度に沢山焼けるんです♪

できたー！ヾ(*^▽^)ﾉﾞ

伊福ひばり子ども会の皆様からは、こんな感想をいただけました(^▽^)

「餃子作りで、子供達になかなか手伝わせてあげられない工程を経験させる事ができて良かった」
「とても上手に餃子ができ、子供達も大満足でした」
「普段作っているレシピと全然違ったので、面白かった」

等々。ありがとうございました！

こんにちは★
ラーメンが大大大好物な尾日向です(*ゝω･*)ﾉ
ラーメンなら毎日でもイケるかも。。。ってくらいです（笑）


そんなわたしのために（？）
４月頃、自宅近くに新しくラーメン屋さんがＯＰＥＮしてくれましたヾ(o´∀｀o)ﾉ♪


ずっと行きたかったのにあまり時間がなくて行けず、行けず、行けず。。。

やっと今月に入って行くことができました！！




場所はＪＲ稲沢駅近くの陸橋（夢逢橋）西側☆


　『RAMEN 風見鶏』さんです☆


夜はこんな感じで光っております。

西側からのショット

外見も内装もカフェのようなオシャレ〜な建物☆

ちょうど通勤に使っている道沿いだったので建てている時からカフェか何かできるのかなー？と思っていたら
まさかのラーメン屋Σ(´□｀ﾉ)ﾉおぉ!!!!!

正面から

内装は調理場とカウンターの間に少しだけガラス張りの部分があって
かわいい鶏サンの置物（？）がズラッと( *´艸｀)

食券を購入しての注文になります♪

この日は旦那ｻﾏと行ったので
魚介塩スープと醤油スープを１つずつ注文してみました♪


★特製風見鶏ラーメン（鶏白湯魚介塩スープ）★　　￥900

　

そしてコチラが

★特製風見鶏ラーメン（鶏白湯醤油スープ）★　　￥900

どちらものっている具材（鶏チャーシュー・味玉・メンマ・海苔・水菜・ネギ）は同じですがスープが全然違います！

魚介塩スープは一見脂が多めに見えますが
全然くどくなくあっさりしていてさらっとイケます(｡･ω･｡)

醤油スープは逆にとても濃厚で少しトロッとした感じの味の濃いスープになってます(｡･ω･｡)

どちらも鶏肉の旨味がしっかり出ていてとてもまろやかな味わいでした☆


そして鶏チャーシューがヘルシーな感じのトロ旨(*´Д`)

味玉も半熟トロ旨(*´Д`)


麺は少しウェーブがかった中太麺で多加水なのかな？プリっとモチッとしてます


麺のスープの絡み具合等も踏まえて全体的なバランスが良いですd(*´Д｀*)

店主さんが鳥居式ラーメン塾出身のお方だそうで。
さすがです☆☆



とってもおいしかったです！
ごちそうさまでした(人´∀`)




つけ麺もあるようなので今度はつけ麺を食べに行きたいと思います♪
ﾜｸﾜｸq(。・ω・q)(p・ω・。)pﾄﾞｷﾄﾞｷ




☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆

　〜店舗DATA〜

　店名：RAMEN 風見鶏
　住所：稲沢市長野5-131
　電話：不明
　営業時間：11：00〜14：00、18：00〜21：30
　定休日：月
　駐車場：有

☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆

こんにちは☆

６月に入り梅雨入りかと思いきや晴れ、晴れ、晴れ。
天気予報によると梅雨の中休みだとか。
いつから梅雨に中休みが？？


さてさて、今回も料理教室の報告です☆

５月は蟹江団地子供会の皆様がいらっしゃいました。
５歳未満のお子様を含めて１６名。
わきあいあいな料理教室をご紹介します♪♪


まず最初はいつも通り工場見学☆

今回は参加人数が少ないということで
特別にエアシャワーを体験☆
子供達のテンション急上昇＼(＾▽＾)／

中では風がビュンビュン吹いてます。これで服の埃もとりましょう〜

エアシャワーの後は工場内を見学。

工場内を一周したら、お次は料理教室♪。
美味しい餃子をつくりましょう！！

まずは先生のお話を聞いてね。
美味しく作るポイントを説明するよ。

さりげにカメラ目線☆

それでは、さっそくグループに分かれて餃子をつくりましょう！

まずは材料を混ぜるとこから。
お肉はしっかり捏ねてね！

こちらは女の子チーム。
なんだか手慣れた感じ。さすが（^^)/

次は具をつつみましょう！

みんなでいっぱい包みました
いくつできたかなー？？

具を包んだら、いよいよ焼く工程へ。
どの餃子から焼こうかな♪

僕もお手伝い＼(＾▽＾)／
気を付けてね〜

そろそろ焼けたかなー？？

餃子ができたら、ご飯とスープもどうぞ！
みんなお茶碗を持って並んでおります（^^)

いただきまーす＼(＾▽＾)／

今回参加された蟹江団地子供会の皆様からは　
こんな感想がいただけました！

「子供達がたくさん食べたので驚きでした」
「家では我流の作り方でした。とっても参考になりました」
「子供達にわかりやすく、物を触らせたり、子供目線でやってもらえてよかった」

等々。皆様ありがとうございました！