餃子皮

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    餃子皮

    スタンダードな大きさ・厚さの皮です。
    やわらかく弾力があり、パリッと焼き上がります。

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    ■原材料:小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩/酒精、トレハロース、pH調整剤
    ■賞味期限 30日間(要冷蔵)
    ■製品規格 25枚入り(直径85mm)

    餃子皮大判

    餃子皮大判

    包みやすい大きめサイズの皮です。
    やわらかく弾力があり、パリッと焼き上がります。

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    ■原材料:小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩/酒精、トレハロース、pH調整剤
    ■賞味期限 30日間(要冷蔵)
    ■製品規格 26枚入り(直径95mm)
  • シューマイ・ワンタン皮

    シューマイ・ワンタン皮

    シューマイとワンタンのどちらにも使える皮です。


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    ■原材料:小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩/酒精、トレハロース、pH調整剤
    ■賞味期限 30日間(要冷蔵)
    ■製品規格 30枚入り(80×80mm)

    もち粉入餃子皮

    もち粉入餃子皮

    もち粉が練り込んであり、もちもちした食感の皮です。
    厚めで茹でても破れにくく、焼餃子・水餃子のどちらでもおいしくいただけます。

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    ■原材料:小麦粉(国内製造)、もち粉、でん粉、食塩、小麦たん白/酒精、トレハロース、増粘多糖類、pH調整剤
    ■賞味期限 30日間(要冷蔵)
    ■製品規格 20枚入り(直径85mm)
  • 国産小麦で作った餃子皮

    国産小麦で作った餃子皮

    北海道小麦「ゆめちから」と「きたほなみ」をブレンドして作りました。
    国産小麦独特の風味ともっちりとした食感をお楽しみください。

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    ■原材料:小麦粉、でん粉、植物油脂、レモン汁、りんご酢/酒精
    ■賞味期限 15日間(要冷蔵)
    ■製品規格 20枚入り(直径85mm)

    米粉の餃子皮

    米粉の餃子皮

    国産米粉を100%使用しました。もちもちした食感の餃子皮です。


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    ■原材料:米粉(国産)、でん粉、水あめ、植物油脂/加工でん粉、増粘剤(キサンタン/HPMC)、酒精、pH調整剤
    ■賞味期限 30日間(要冷蔵)
    ■製品規格 22枚入り(直径90mm)
  • ドンミンピー

    ドンミンピー

    蒸すと半透明になり、口当たりの良い皮です。
    ご家庭で本場の点心がお楽しみいただけます。

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    ■原材料:でん粉、小麦粉、コーンスターチ(遺伝子組換えでない)、還元澱粉糖化物、ラード、食塩/酒精、pH調整剤、酵素
    ■賞味期限 17日間(要冷蔵)
    ■製品規格 20枚入り(直径85mm)

    お得用餃子皮

    お得用餃子皮

    餃子皮が2倍入ったお徳用です。
    やわらかく弾力があり、パリッと焼き上がります。

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    ■原材料:小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩/酒精、トレハロース、pH調整剤
    ■賞味期限 30日間(要冷蔵)
    ■製品規格 50枚入り(直径85mm)
  • 棒餃子皮

    棒餃子皮

    大きな皮なので、エビやウインナーなどを丸ごと包むことができます。
    いつもと違う餃子をご家庭で作ってみませんか?

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    ■原材料:小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩/酒精、トレハロース、pH調整剤
    ■賞味期限 30日間(要冷蔵)
    ■製品規格 20枚入り(100×100mm)

    ミニピザ生地

    ミニピザ生地

    手軽に楽しめるミニピザの生地です。
    お好みの具材で簡単にカリカリ食感のピザが楽しめるクリスピータイプの生地です。

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    ■原材料:小麦粉/植物油脂/でん粉/食塩/酒精/加工でん粉/増粘剤(HPMC)/pH調整剤
    ■賞味期限 30日間(要冷蔵)
    ■製品規格 15枚入り(直径95mm)
業務用一覧
品名 サイズ(mm) 入り数
(パック)
保存方法 賞味期限
餃子皮 直径85×厚0.6 50枚 要冷蔵 15日間
餃子皮 直径95×厚0.6 50枚 要冷蔵 15日間
餃子皮 直径80×厚0.6 50枚 要冷蔵 15日間
餃子皮 直径75×厚0.5 50枚 要冷蔵 15日間
餃子皮 直径65×厚0.5 50枚 要冷蔵 15日間
澄麺皮(ドンミンピー) 直径85×厚0.8 50枚 要冷蔵/要冷凍 15日間/180日間
ワンタン皮 80×80×厚0.5 30枚 要冷蔵 15日間
シューマイ皮 70×70×厚0.5 40枚 要冷蔵 15日間
華(シューマイ皮の短冊) 40×4×厚0.5 10kg 要冷蔵 15日間

※上記サイズ以外にも各種サイズ(大きさ・厚み)を取り揃えております。
 特注品などもお気軽にご相談ください。

製品案内

  • 餃子皮
  • 春捲皮
  • クレープシート
  • 生めん

特選レシピ