どーも☆東です！

毎日寒いですね。
よく、「青森出身だから寒いの平気なんじゃないの？」
と聞かれるんですが、
そんなことはないんですよ。

大抵の家には大きなストーブがあって、
すごく部屋が暖かいので、
むしろ寒さに弱いかもしれません。

こちらに引っ越してきてから、
何度も風邪をひいたり、
10年ぶりにインフルエンザに罹ってしまったので、
今シーズンは元気いっぱいに過ごしたいと思います！


さてさて、
クリスマスまであと1週間を切りました！
新婚さんのクリスマスは…？

もちろん仕事です(笑)

でも忙しいのはどの家庭も一緒！
そんな忙しい主婦の皆さまに向けて、
瑞逢社自慢のケーキ屋さんのクレープを使ったケーキを
試作いたしました！

前回のリベンジを果たすべく、
試作品第2弾はこちら！

ワンハンドで食べられる手軽さが◎

マンゴーヨーグルトロールです！

泡立てた生クリームにプレーンヨーグルトを加えたクリームは
さっぱりとしていて、
ジューシーな餃子の後のデザートにぴったり☆
マンゴーピューレをクリームに混ぜてもおいしいですよ。
マンゴーを刻んだものを中に巻き込んでいるので、
フルーツのフレッシュ感もお勧めの一品！

ですが、
見た目が卵焼きなので、即却下！
デザートは見た目がとても重要なのです。

続いてはこちら！

黄桃を使ってみました♪

カスタードソースと黄桃のクレープです！

黄桃に生クリームをホイップしたものを添えています。
チョコレートソースで模様をつけて、
かなりいい感じじゃないですかっ！

早速、試食♪
まずはカスタードソース。
うんうん☆美味しいじゃん！
黄桃とも生クリームとも合うじゃない！
チョコソースもいい！

…が、しかし！
甘い。甘すぎ。
餃子を食べた後には、1皿全部食べられない…。
非常に惜しい一品でした。

失敗は成功のもと。
また次の試作品に挑戦したいと思います！

こんにちは☆村田です。

先日、お台場にあるデックス東京に行ってきました。

目的はマダム・タッソー。
ハリウッドスターや有名人の等身大で作られた人形が、本人に忠実に作られていて、写真撮り放題、触りたい放題なんです♪

テレビで紹介されているのを見た時から絶対行きたい！と思っていたので、念願叶いました☆

特にリアルだったのが、こちらの葉加瀬太郎さん。

この写真、人形とは思えないです。
良く見ると、皮膚の毛穴やザラツキまで細かく作られていて、近くで見てもかなりリアルでした。



写真を撮るのに、行列が出来ていたマイケル・ジャクソン！

顔小さい！細い！！
「人形のような顔。」って、人形なんですが、実物を忠実に表現した人形ですから、実物もかなり整った顔をしていたんだろうなぁと思います。

沢山紹介したいところですが、長くなってしまうのでこの辺で。
ブラット・ピット＆アンジェリーナ・ジョリー夫妻に挟まれて写真撮ったり、ベッカムに抱き着いたり、旬なリアーナもいましたよ☆

ハリウッドスターはみんな顔が小さくて、キレイでかっこよくて、同じ人間とは思えないです。
ズルい！！


見て、触って、撮って、大満足でした♪




同じデックス東京でやっていたトリックアート展にも行ってきました。

壁に描かれた平らな絵なのに錯覚で浮き出て立体に見える不思議な絵です。
こういうアート展や美術館はすごく惹かれます♪



その１

火車が飛び出ているように見えませんか？


その２

恐竜が飛び出ているように見えるんですが、ちょっと斜めで伝わりにくいかもです。。
食べられそうな私、笑ってます。笑。


その３

これが１番浮き出ているように撮れました☆
私の手も壁に触っているのに、飛び出たキリンの口を触ってるように見えます。


他にも作品はたくさんあって、楽しかったです♪
ほとんどの絵にポーズきめて写真を撮っていたので、アート展を出たときには、何か疲労感が。。；；


たっぷりと楽しめました。
デックス東京、かなりおススメです♪

どーも☆東です！

みなさん！月食はご覧になりましたか？

私はばっちり見ましたよ！
…といいたいところですが、
月見酒を飲んでいたら、
途中で寝てしまいましたf^o^;

途中まで撮った写真はこちら！

すでに始まってしまっていました！

このあたりから記憶があいまいです…

次回の月食は2014年の10月8日とのこと。
3年後はどんな年になっているんでしょうね。

さてさて、飲み過ぎた次の日の日曜日、
四日市にあるパン学舎さんにお邪魔してきました！

門構えからして、おいしそうなパンがありそうな予感！

木製の看板がいい感じですよね〜☆

早速、中に入ってみると、おいしそうなパンがずらり☆
イートインだけでなく、店頭でパンの販売も行っているようです。

奥にはテーブル席がたくさんありましたが、
日曜のランチタイムだからなのか、なんと満席!

待つこと15分。やっと席に着けました！
早速、Aランチセットを注文することに。

Aランチセットは、
メインのお料理とサラダ、飲み物、パンの食べ放題がついて1260円。
デザートがついたBランチセット(1575円)もあります！


それでは、ランチのご紹介♪

Aランチセットのサラダがこちら！

野菜が美味！

おろし玉ねぎドレッシングなんでしょうか？
さっぱりしたお味は野菜一つ一つとすごくマッチしていて、
とてもおいしかったです！

メインのお料理が運ばれてきました！

私のお料理はこちら↓

ビーフシチューじゃないですよ〜☆

ポークシチューです！
お肉はとても柔らかくて、ハーブが効いています！
お肉と、ハーブ、その他のお野菜の美味しさが、
シチューに溶け込んで、まぁ美味しいんです！

意外と、デミグラスソースがさっぱりしていて、
あっさり系のお味でした！


旦那さまが注文したのはこちら↓

夢のトッピング♪

ポークハンバーグのオニオンソース仕立てです！

一口分けてもらったのですが、
豚肉のハンバーグはジューシーで、
お肉がプリプリしていました♪
これは、ひき肉をよ〜く練ったからなんでしょうね！

上に載った卵をからめるとまろやかさUP！
…したそうです。
もう一口食べたかったぁ（＞o＜）


大事なパンの紹介をしなくては！

サラダと一緒に、5種類のパン、
バケット、トマト入りのパン、レーズンパン、ライ麦パン、全粒粉パンがそれぞれカットされ、バスケットに盛られて運ばれてきました！

外はパリッと、中はもっちりとしていて、
パン単体でも十分美味しいですが、
お料理との相性もバッチリの味☆

こちらのレーズンパンは
レーズンパン好きにはたまらない一品です！
外側に出てカリッと焼けたレーズンも、
内側でしっとりとパンに潜んでいるレーズン両方が楽しめます♪

ドライイチジクが入ったパンもまた絶品☆
クルミの香ばしさとイチジクのほのかな甘み、
種のプチプチ感が最高でした！

このほかにも、プレツェルやブリオッシュ、クリームチーズカンパーニュ、オニオンのチャバッタなどなど。
いつもの癖で、写真を撮るのも忘れて、
次々とおかわりをしてしまいました(笑)

ありきたりな言い方ですが、
本当に全部おいしかったです！
次は、Bランチをいただきにまた伺いたいと思います。


☆お店の名前はこちら☆

パン学舎
電話 059-330-0909
住所 三重県四日市市大字末永一本木1082-1
営業時間 [月〜金]9:00〜18:00
[土・日・祝]8:00〜18:00
モーニング[土・日・祝]8:00〜10:30(L.O.9:30)
ランチ11:00〜15:00
定休日 水曜日
HP http://www.moku-moku.com/tyokueinew/pan_gakusha/index.html

こんにちは☆村田です。

先日、お世話になっている岡崎の食育団体「クックスマイル」の、１〜３月の料理教室で行うレシピの試作検討会に行ってきました♪

こちらでは、以前手作り餃子料理教室をさせていただきました。
その時の様子はこちら→「手作り餃子教室in岡崎リブラ」


試作検討会では、それぞれ持ち寄ったレシピを作ってこんな風にテーブルに並べてみんなで試食して検討していきます。

魚やイカをさばいたり、炊飯器で調理をしたり、料理の仕方にもバリエーションを付けて生徒さんにはいろんなことに挑戦してもらえるよう、意識した献立が並びます☆



そして今回は１２月クリスマスということで、生徒さんはクリスマスケーキに挑戦します。


まず、男の料理教室ではこちらのケーキ♪

スポンジ生地に生クリームとフルーツをトッピングしてクルクルまいて大きなロールケーキを作ります。
そしてこれに周りにも生クリームを塗って、デコレーションし、ホールケーキにして、持ち帰っていただく形になりました♪

これを５０歳以上のおじ様たちが、デコレーションして、家に持って帰って奥さんにプレゼントするんです。
想像すると、いいですね♪




子供の料理教室にはこちらです。

カップケーキ３つに自由にデコレーションしてもらいます♪



ケーキ担当スタッフさんの試作では表面を切って、星形にくり抜いたスポンジをトッピング☆

スポンジを切って、それを飾りに使うのが、ナイスアイデア！
見た目にボリュームも出て、可愛いです♪




2つ目は
「こんな風にイチゴを切ると顔になるんだよ。」
と作り始めて出来上がったものが・・・・








こちら。

怖い。。。；；
能面。。。。。？







出来上がったものを見て、笑ってしまいました。


ヒゲは、口と目だけでは怖いと思って私が後から付けたのですが、サンタクロースをイメージしたものの、怖い。。。。




しかし、せっかく生まれてきてくれた顔なので、ケーキにトッピング♪

インパクト大ですね！！
子供たちにも是非教えてあげたいです♪笑



3つ目は私も挑戦して、こんな風に出来ました。

私たちが試作で楽しめたので、当日子供が自由にデコレーションしたら、どんな面白いのができるのかなっと楽しみです♪


イチゴのサンタクロース（のつもり。）
気に入っていただけましたら、是非挑戦してみてください☆

どーも☆一戸です！

実は先日、結婚いたしまして、東になりました！
なので、改めまして、

どーも☆東です！

昨日、お仕事で大阪におりました。
大阪といえば粉ものが有名ですが、
うどんもその一つ！

おいしいうどん屋さんがあるとのことで、
早速、帰りに立ち寄ってみることに。

大阪駅から歩いて10分ちょっと。
地下街にあるうどん棒さんにお邪魔してきました。

店の前には、食べログからの賞状が！
人気店なんですね〜☆

早速店内に入り、表にあったディスプレーの
ひや天うどんをいただくことに。

注文してから、気づいてしまいましたが、
メニューがかなり豊富なんです！
ちゃんぽんなる謎のメニューもあり、
いなりずしや牛めしなどのサイドメニューも充実。

店内をきょろきょろしているうちにうどんが来てしまいました！

スダチの裏にはもみじおろしが隠れていました☆

どんぶりにはやや多めのうどんに
てんぷらと薬味がきれいに盛りつけられています！
やや細めのうどんで、麺が長い！
機械だとこうはいきません！

早速食べてみると、
軟らかさの中にしっかりとモチモチ感があって、
とっても美味しかったです。

てんぷらはシソ、さつま芋、エビ、てんこ盛りの3種類！
もみじおろしとショウガが意外にもケンカしないんだなぁ〜
っと思っていたら、完食してしまいました。

お店をブログで紹介したいとお願いしたところ、
お店で使用されている小麦粉のことまで
教えてくださいました！

うどんに使用されている小麦粉は
「さぬきのゆめ2009」といわれ、
まだたくさん流通されていないのだそうです。
国産小麦はうどんの色が灰色にくすんでしまいがちですが、
こちらのお店のうどんはとても白く、
見た目からすでにおいしそう♪

買ってしまいました☆2食入り！

生タイプと半生タイプのお土産も販売されております☆

しかも、ちゃんと調理方法の説明書きもあります！
生醤油でもたべたいし、かま玉もいいなぁ〜。

生醤油うどんの作り方☆

かま玉うどんの作り方☆

こちらのお店でも、
今、話題の年明けうどんを取り扱っているようです！

紅白の2色のうどんが
新年早々おめでたい感じがしますね！

うどんの味もさることながら、
お店で働いている方もとっても気さくな方で、
とっても素敵なお店でした。
また再訪したいお店の一つになりました。


☆お店の名前はこちら☆

うどん棒
電話 06-6458-5518
住所 大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅第三ビル 地下2階
HP http://udonbo.co.jp/SHOP/3537/list.html