カラッと揚がった皮からあふれる
とろっとした具が、食欲をそそる一品です。
カロリー122Kcal(1本分)10枚入
74Kcal(1本分)8枚入
74Kcal(1本分)8枚入
調理時間60分
（冷ます時間を除いて）
（冷ます時間を除いて）
春捲皮/10枚入用の材料
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ミニ春捲皮/8枚入用の材料
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- 豚肉、竹の子、椎茸は細切りにし、もやしは5cm位、ニラは1cm位の長さに切ります。
- 熱した鍋に油をひき、豚肉、えび、野菜の順に炒め、火が通ったら水溶き片栗粉以外の調味料を
全て加えて味付けし、最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
- よく冷ました具を10等分して皮にのせ、図のように包み、
水で溶いた小麦粉をはしに塗って閉じます。
- 170度くらいに熱した油できつね色になるまで揚げます。
- お好みでからし醤油や酢醤油をつけてお召し上がりください。
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