オクラとトマトのお星さま餃子

キラキラ星形の餃子で夏を楽しんではいかが?

カロリー30kcal(1個分)
調理時間60
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餃子皮 大判/26枚入の材料

餃子皮 大判/26枚入
 
大判餃子皮
26枚
鶏ひき肉
150g
オクラ
50g(約5本)
トマト
80g(約大1/2個)
ピザ用チーズ
大さじ2
調味料★
 
塩・黒こしょう
少々
大さじ1
顆粒コンソメ
小さじ1(固形コンソメ1/2個分)
片栗粉
小さじ1

作り方

下準備

  • トマトは皮を湯剥きしてタネを取り出し、5o角に切ります。オクラは塩を振って揉み、
    水でよくすすいでから3o幅で26個分輪切りにし、残りの部分は粗みじん切りにします。
  • ボールに鶏ひき肉、調味料をすべて入れ、粘りが出るまでよく混ぜます。
  • Aに@のトマトと刻んだオクラ、ピザ用チーズ、片栗粉を加え、さっくり混ぜ合わせます。

包み方

  • 皮のまわりに水をつけて具をのせ、中心に輪切りにしたオクラを1つのせ、
    オクラの星形に合わせて五角形に包みます。

揚げ方

  • 沸騰した蒸し器で5分ほど蒸します。
    ※お好みでケチャップやレモン汁を付けてお召し上がり下さい。

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