• 玉ねぎとピーマンは5�o幅でスライスし、フライパンにオリーブオイルを熱して少ししんなりするまで炒めておきます。
• マッシュルームはスライス、ハムは適当な大きさの短冊に切っておきます。
• モッツァレラチーズも適当な大きさにしておきます。

• 器にクレープシート以外の材料を全て入れ、全体をムラなく混ぜ合わせます。
• クレープシートを裏返して広げ、真ん中より少し手前に4をのせて図のように包みます。

• 適当な大きさのアルミホイルを広げ、クレープ包みを真ん中にのせてホイル焼きの要領で包みます。
• 200℃に温めたオーブンで約15分焼きます。