餃子の皮や春捲の皮などの製造、販売を行なっている、株式会社瑞逢社
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> 豆乳餃子鍋
消化吸収の良い豆乳で、
疲れた胃腸に優しい。
カロリー
283Kcal(1人分)餃子皮
268Kcal(1人分)もち粉入餃子皮
調理時間
60
分
餃子皮/25枚入用の材料
4人分
餃子皮
25枚
鶏ひき肉
250g
玉ねぎ
75g
マヨネーズ
大さじ1強
しょうゆ
大さじ1/2
黒こしょう
適宜
無調整豆乳
600cc
水
300cc
おでんの素
9g
長ネギ
1本
もち粉入餃子皮/20枚入用の材料
4人分
もち粉入餃子皮
20枚
鶏ひき肉
200g
玉ねぎ
60g
マヨネーズ
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
黒こしょう
適宜
玉ねぎはみじん切りにし、長ネギは斜めに薄くスライスします。
ボールに鶏ひき肉、玉ねぎ、マヨネーズ、しょうゆ、黒こしょうを入れよく混ぜ合わせます。
皮のまわりに水をつけて具をのせ、ひだをつけながら二つ折りにはり合わせます。
鍋に無調整豆乳、水、おでんの素を入れ軽く煮立たせます。
※味が淡白に思われる方は、お好みの濃さにおでんの素を加えてください。
4に3を加え弱火で煮込みます。
餃子に火が通ったら、長ネギを加えて出来上がりです。
※お好みでラー油をかけてお召し上がりください。
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