ロール寿司

そのままでも食べられる春捲皮でカラフルな巻き寿司ができちゃう

カロリー399Kcal(1本分)
調理時間30

春捲皮/6本分の材料

春捲皮6本分の材料
 
春捲皮
6枚
ご飯(酢飯)
3合分
厚焼き玉子
1本
キュウリ
1本
カニかまぼこ(短)
18本
サラダ菜orレタス
6枚
マヨネーズ(お好みで)
 
その他お好きな食材
 
ツナマヨ、エビマヨ、かんぴょう、椎茸煮、牛蒡しぐれ煮、海鮮 等々
 
≪ご飯の色付け≫
 
梅干・大葉・鮭フレーク・ごま・デコふり 等々お好みで
 

作り方

下準備

  • ご飯は炊いて、お好みの色付け食材を混ぜ合わせておきます。(酢飯にしてからでもOK)
  • 厚焼き玉子とキュウリは縦に6等分しておきます。

巻き方

  • まきすに春捲皮をのせ、奥側のみ2p程あけて1を均一に広げ、手前にレタスをひいたらその上にマヨネーズ、2とカニかまぼこ3本、その他お好きな具材をのせて、しっかり押さえながら手前から奥に巻いていきます。
  • まきすで巻いたまましっかり握ったら、ラップ等できつく巻き直して冷蔵庫で少し落ち着かせます。

仕上げ

  • お好みの幅に切り分けて下から順に積んでいきましょう!
    お好みでサーモン等を飾るとよりいっそう可愛く仕上がります。

イベントや行事にオススメ☆
ひな祭りには菱餅色にして楽しんだり、
節分には恵方巻として1本そのままかぶりついていただいても♪

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