• いちごはヘタをとり、4つに切ります。

• 皮のまわりに水をつけ、いちごとキャラメルをのせ、二つ折りにはり合わせます。

• 中温の油できつね色になるまで揚げます。

※ 冷めると溶けたキャラメルが固まってしまいますので、温かいうちにお召し上がりください。