長芋春巻

大きめに切った
長芋のホクホク感が美味！

カロリー149Kcal(1本分)
調理時間60分
（冷ます時間を除いて）
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春捲皮/10枚入用の材料

春捲皮/10枚入
 
春捲皮
10枚
長芋
300g
豚薄切り肉
100g
しょうゆ
大さじ1
万能ねぎ
4本
焼きのり
2枚

作り方

下準備

  • 豚肉は細切りにし、しょうゆで下味をつけておきます。
  • 長芋は皮をむき、長さ8㎝、太さ1.5㎝の角切りにします。
  • 万能ねぎは8㎝の長さに切ります。
  • 焼きのりは、長さ8㎝、幅3㎝ほどに切ります。

包み方

  • 1から4を皮の上にのせ、図のように包み、水で溶いた小麦粉をはしに塗って閉じます。

揚げ方

  • 170度くらいに熱した油できつね色になるまで揚げます。

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