カスタードクレープ(ロールケーキ風)

電子レンジで作れる
カスタードクリームで、
手軽にクレープスイーツを！

カロリー200Kcal(1人分)
調理時間60分
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クレープシート/10枚入用の材料
4人分
クレープシート/10枚入
 
クレープシート
3枚
牛乳
180cc
コーンスターチ
10g
卵黄
2個
砂糖
40g
くだもの缶詰
1缶
粉砂糖
少々

作り方

下準備

  • 牛乳、コーンスターチ、卵黄、砂糖を混ぜ合わせ、耐熱ボールに入れ、
    ラップをして電子レンジ(600W)で2～3分加熱し、カスタードクリームをつくります。
    （粗熱をとってから冷やしておきます。）
  • くだものの缶詰はシロップを除き、1㎝角ほどの大きさに切ります。
  • 1に2を加え、混ぜ合わせます。

包み方

  • 1枚目のクレープシートに1/3量の3をぬり、はしからクルクルと巻きます。
  • 同様に2枚目のクレープシートに1/3量の3をぬり、4を芯にして、クルクルと巻きます。
    3枚目も同様に巻きます。
  • お好みの大きさに切り皿に盛り付け、上から粉砂糖をふります。

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