キムチワンタン

キムチの辛さと豆乳のコクが
ベストマッチなおいしさ！

カロリー178Kcal(1人分)
調理時間60分
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シューマイ皮ワンタン皮/30枚入の材料
4人分
シューマイ皮ワンタン皮/30枚入
 
シューマイ皮ワンタン皮
30枚
豚ひき肉
50g
キムチ
50g
しょうゆ
大さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1
水
400cc
豆乳
400cc
万能ねぎ
3本

作り方

下準備

  • キムチは粗く刻み、万能ねぎは小口切りにします。
  • ボールに豚ひき肉を入れてよく練り、粘りが出たらキムチを入れ軽く混ぜ合わせます。

包み方

  • 皮に小さじ1杯くらいの具をのせ、まわりに水をつけて三角形に折って閉じます。

ゆで方

  • 鍋に水をいれて火にかけ、鶏ガラスープの素、しょうゆ、豆乳を加えてスープを作っておきます。
  • 別の鍋にたっぷりの湯を沸騰させたらワンタンを入れ、約3分ほどゆでます。
  • ゆで上がったワンタンを4のスープに入れ、薬味に万能ねぎを散らします。

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