• 漬けダレ用の玉ねぎ1個とピーマンは半分に切ってできるだけ薄くスライス、
  人参は細い千切りにし、水気をよく絞って合わせておいた♦に入れて漬けておきます。
• 餃子用の玉ねぎ1/2個はみじん切りにします。
• 豚ひき肉に★を加えて粘りが出るまでよく捏ねたら、�Aの玉ねぎを加えて混ぜ合わせます。

• 皮に大さじ1杯程の�Bをのせ、フチに水を付けてヒダを作りながら包みます。

• 180℃に熱した油で、キツネ色になるまで揚げます。

• 揚げたての�Dを�@の漬けダレに漬け、野菜とタレをよくからめてお皿に盛り付けたら出来上がりです。

※出来立てを温かいままでも、冷蔵庫で冷やしていただいても、美味しくお召し上がりいただけます。