• お好きなまぶし粉を表記してある割合で混ぜ合わせ（ココアはココアのみ）、バットや少し深くて大きめのお皿等に入れておきます。
  ※量は、作る個数によって加減して下さい。

• フライパンにお湯を沸かし、餃子皮を重ならないように入れて中火の弱（若干ブクブクしている程度）で約３０秒茹でます。
  ※フライパンのサイズにもよりますが、２〜３枚がオススメです。
• ２を１枚ずつ揚げ網等ですくい取り、一旦キレイなお皿や作業板の上に広げて並べます。

• ３の真ん中にお好きな餡を小さじ１（約５ｇ）のせて半分に折りたたみ、餡を密着させて空気をできるだけ抜きながらくっつけてとじます。

• １で作っておいたまぶし粉の中に４を入れ、全体にまぶして出来上がりです。
  ※余分な粉は落として下さい。

♦まぶし粉と餡はお好みの組み合わせでお楽しみ下さい。